Cách Nấu Mì Bò Siêu Hấp Dẫn Cho Bữa Sáng Tràn Đầy Năng Lượng

Bún bò là món ăn rất thích hợp ăn kèm với nhiều loại rau củ, gia vị có mùi thơm rất hấp dẫn. Còn chần chừ gì nữa, hãy cùng Vaobepwiki vào bếp và nấu ngay món ăn này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Nguyên liệu 2 phần ăn

xuống và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Bóc vỏ tỏi và hành tím, rửa sạch với nước, dùng 2 nhánh sả băm nhỏ rồi cắt 1 củ sả thành từng miếng. dài khoảng 3 ngón tay.

Mua giá đỗ về, rửa sạch với nước 2-3 lần, sau đó luộc giá và mì trong nước sôi khoảng 5 phút rồi vớt ra rổ cho ráo nước.

Chọn lá rau mùi. Bỏ rễ, bỏ phần lá héo, rửa sạch với nước rồi thái nhỏ.

Thịt bò hầm

Đặt nồi lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào đun trên lửa vừa. Khi dầu nóng, cho hành tím, tỏi, sả băm vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Sau đó cho thịt bò vào xào khoảng 3 phút. Sau đó cho sả băm nhỏ vào xào đều.

Thêm 1 thìa nước mắm và 1 thìa dầu điều vào nồi, đảo đều cho thịt ngấm đều. Cho 2 cốc nước lọc (bát cơm) vào hầm thịt bò khoảng 15 phút trên lửa nhỏ.

Tiếp theo cho vào nồi 1 thìa muối, 1 thìa nước mắm, 1 thìa tiêu xay và một ít ngò băm nhỏ, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Khi ăn cho bún và giá vào tô, xếp thịt bò lên trên rồi chan nước dùng vào là có thể ăn cùng rau thơm. Sợi mì dai dai với thịt bò mềm thấm gia vị, nước dùng nóng hổi thơm ngon khó cưỡng. Thật là một bữa ăn hoàn hảo!