Cách Làm Bánh Mì Kẹp Thịt Bò Nướng Campuchia Mới Lạ Và Ngon Này Gây Nghiện

Cách chế biến Bánh mì bò nướng Campuchia

Làm gia vị ướp thịt

Làm gia vị ướp thịt

Cho vào cối 2 thìa cà phê tiêu đen, 2 quả ớt chuông, 5gr tỏi băm, 5gr hành tím băm, 20gr sả băm nhỏ, 20gr củ ngò rí. Dùng chày giã nhuyễn hỗn hợp.

Tiếp theo cho 30gr đường thốt nốt, 20gr xì dầu, 20gr dầu hào vào trộn đều.

Sơ chế và ướp thịt bò

Thịt bò rửa sạch, thái mỏng vừa ăn. Tiếp theo, ướp thịt bò với hỗn hợp nước sốt trong 30 phút cho thấm gia vị.

xiên thịt và bò nướng

xiên thịt bò vào que tre, sau đó đặt lên bếp điện nướng và nướng cho đến khi thịt chín được nấu chín đều.

Làm sốt dầu trứng

Cho vào tô 4 lòng đỏ trứng, 1/2 thìa cà phê muối, khuấy đều hỗn hợp theo một chiều cho hòa quyện.

Tiếp theo, từ từ thêm 100ml dầu ăn vào tô, Tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. hỗn hợp đặc lại và có màu vàng nhạt.

Tiếp theo, cho 10 gam đường thốt nốt vào, khuấy đều cho đến khi đường tan.

Trộn gỏi đu đủ

Đặt nồi lên bếp, thêm 30ml giấm, 30gr đường cát vào, khuấy đều trên lửa vừa cho đến khi đường tan.

Cho vào tô 100gr đu đủ thái sợi, 50gr cà rốt thái sợi, hỗn hợp giấm để nguội rồi trộn đều.

Thành phẩm

Khi ăn bạn chỉ cần phết sốt dầu trứng lên bánh mì, bánh mì kẹp thịt và các món khác Bạn có thể thưởng thức vị chua ở giữa.

Bánh mì bò nướng đậm đà, thơm lừng từ sốt dầu trứng, vị bò cay cay, chua ngọt từ gỏi đu đủ, tạo nên món bánh siêu ngon và cực kỳ bổ dưỡng. .