Cách Nấu Bún Ngon Đơn Giản – Dễ Làm

Cách chế biến Mì cơm, cà chua, thịt bằm

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, với 1 bó bún rửa 1-2 lần bằng nước sạch rồi để ráo nước.

Đối với cải xoăn, bạn bỏ rễ và lá bầm, dùng dao cắt thành từng miếng vừa ăn, ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 5 phút, sau đó rửa lại vài lần bằng nước sạch rồi để ráo.

Trứng chua, rửa trực tiếp dưới vòi nước chảy để loại bỏ hết chất bẩn còn sót lại , để ráo nước rồi cắt múi cau.

Cuối cùng, bóc vỏ hành tím rồi băm nhuyễn.

Xào cà chua và bắp cải

Sau khi chuẩn bị nguyên liệu xong, bắc nồi lên bếp cùng 1 thìa dầu ăn rồi đun trên lửa vừa. Khi dầu nóng, cho 2 củ hành tím băm vào phi thơm.

Tiếp theo cho 50g thịt băm và 1/2 thìa cà phê bột nêm vào, dùng đũa xào khoảng 2 phút.

Sau đó, thêm 1 quả cà chua cắt nhỏ vào xào trong 2 phút, sau đó thêm bắp cải đã ráo nước vào và tiếp tục khuấy trong 1 phút.

Nấu bún

Khi nguyên liệu đã mềm thì cho 400ml nước vào nấu trong 7-10 phút trên lửa vừa.

Khi nước sôi trở lại thì cho 1/2 thìa cà phê hạt nêm vào bột và 1 thìa nước mắm vào khuấy đều, nêm nếm vừa ăn.

Cuối cùng cho 1 miếng bún đã rửa sạch vào. , nấu thêm 3 phút nữa cho đến khi bún mềm thì tắt bếp, cho mì vào tô và thưởng thức!

Cách chế biến Mì gạo cà chua trứng

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, hãy mang cà chua bạn mua về. Rửa thật sạch, để ráo nước, sau đó dùng dao cắt thành từng đoạn.

Bỏ rễ hành lá, rửa sạch, để ráo nước rồi thái nhỏ.

Luộc bún

Cùng lúc Bạn lấy tô, cho 1 bó bún và 150ml nước sôi vào, dùng đũa ấn xuống, ấn bún cho đến khi ngập trong nước và để yên khoảng 3-5 phút.

Khi thấy mì đã mềm thì chắt nước và để ráo nước. Ăn thêm mì cũng được.

Chiên trứng

Tiếp theo, bắc chảo lên bếp cùng 2 thìa canh dầu ăn trên lửa vừa. Khi dầu sôi, cho toàn bộ đầu hành tây vào xào cho thơm.

Sau đó, đánh 2 quả trứng và 1 thìa cà phê bột nêm, dùng đũa khuấy liên tục cho đến khi trứng và gia vị hòa quyện. Tan chảy, chiên khoảng 3-5 phút.

Đồng thời cho 1 quả cà chua cắt miếng vào, đảo đều trong 3 phút rồi tắt bếp.

Nấu bún

Bật nồi lên bếp cùng 400ml nước và đun sôi ở lửa to nhiệt. Khi nước sôi thì cho hỗn hợp cà chua và trứng chiên vào nấu khoảng 3 phút. Tiếp theo cho 1 bó bún đã luộc và 2 thìa cà phê bột nêm vào nấu thêm 3 phút nữa.

Khi thấy tất cả nguyên liệu đã mềm, nêm nếm vừa miệng, cho số hành lá còn lại vào, tắt bếp, cho vào tô và thưởng thức!

Thành phẩm

Mì cơm trứng cà chua thật đơn giản phải không? Chỉ trong chớp mắt bạn sẽ có ngay một món ăn mới siêu hấp dẫn!

Bánh phở mềm, hòa với nước dùng mặn nóng, chấm với trứng gà béo ngậy, còn có cả cà chua. chua và hành lá cho đỡ nhàm chán! Điều này thực sự tuyệt vời!