Tận dụng phần cơm thừa kết hợp với khoai tây bổ dưỡng để tạo nên món ăn vặt giòn, thơm ngon. Hãy vào bếp cùng Vaobepwiki để làm ngay món bánh này nhé!
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Khoai tây 100 gr
Cơm 100 gr
Trứng gà 1
Hành lá 10 gr
Muối 1/2 thìa cà phê
Gia vị 1/2 thìa cà phê
Tiêu 1 ít
Cách chế biến Bánh khoai tây chiên lạnh
Nạo khoai tây
Nạo khoai tây và rửa sạch.
Sau đó, dùng dụng cụ bào để cắt mỏng khoai tây.


Trộn cơm nguội
Cho vào tô khoai tây: 100gr cơm nguội, 1 quả trứng, 10gr hành lá, 1/2 thìa cà phê muối, 1 chút tiêu, 1/2 thìa cà phê bột nêm.
Dùng thìa trộn đều cho đến khi thành khối. hỗn hợp được kết hợp hoàn toàn.


Rán bánh
Bắp chảo dầu lên bếp, khi dầu bắt đầu chảy đun sôi, cho một ít hỗn hợp gạo vào chiên cho đến khi chín vàng và giòn 2 mặt.


Thành phẩm
Bánh đã xong giòn, bùi, đậm đà vị khoai tây, chấm thêm tương ớt và sốt mayonnaise thì càng ngon hơn.








