Cách Làm Món Ốc Nướng Thơm Ngon Dai Dai Mà Nhâm Nhi Cực Ngon

Cách chế biến ốc nướng trong lò nướng giấy bạc

Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua ốc về, cho ốc vào tô nước và ngâm khoảng 2-3 tiếng để ốc sạch hết chất bẩn.

Sau đó bạn rửa sạch thêm 2-3 tiếng nữa nhiều lần với nước cho đến khi ốc sạch hoàn toàn.

Nếu bạn mua sả về rửa sạch, sau đó cắt thành từng miếng rồi giã nát.

Làm muối ớt

Cho 2 quả ớt vào cối giã nát, sau đó thêm 1 thìa muối, Nghiền 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa bột ngọt. Sau khi muối chuyển sang màu đỏ thì cho 2 quả quất vào trộn đều.

Nướng ốc trong lò

Bạn xếp sả đã chuẩn bị sẵn xuống đáy khay, xếp ốc lên trên, sau đó đổ 1/2 lon soda vào.

Dùng giấy bạc bọc quanh bề mặt khay, sau đó cho vào lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong 30 phút.

Thành phẩm

Ốc Hương dai ngọt, thơm mùi sả, người lớn và trẻ em đều yêu thích. Lấy thịt ốc nóng hổi chấm với chút muối cay mặn ngọt ngọt ngọt cực kì ngon!

Cách chế biến Ốc nướng

Chuẩn bị ốc

Sau khi mua về, bạn cho ốc vào tô nước ngâm khoảng 2-3 tiếng để ốc sạch hết bụi bẩn.

Sau đó bạn rửa lại với nước thêm 2-3 lần nữa cho đến khi ốc sạch hoàn toàn.

Làm chanh muối và tiêu

Cho vào tô 1 quả ớt, 1/2 thìa muối, 1/2 thìa bột ngọt, 1/2 thìa cà phê Thêm tiêu đen rồi xay nhuyễn.

Vắt thêm 1/2 quả chanh và trộn đều.

Nướng ốc

Bạn cho ốc lên vỉ nướng, bật bếp điện để chế độ nướng và nướng ốc trong 15 phút hoặc cho đến khi nước trong ốc sôi và bề mặt ốc săn lại là ốc đã chín. .

Thành phẩm

Thịt ốc nướng thơm ngon, dai và ngọt tự nhiên, quyện cùng muối tiêu chanh thơm lừng hương vị ớt thơm nồng nàn cay nồng, bạn chỉ cần cụng ly!