Gỏi thanh long là món ăn thơm ngon, bắt mắt, không chỉ giúp giải nhiệt ngày hè nóng nực mà còn tạo hương vị mới, giúp trẻ ăn nhiều rau củ quả hơn. Vì vậy, hãy cùng vào bếp xem cách làm món gỏi lạ miệng và hấp dẫn này nhé!
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Thanh long 1 quả
Táo 1 quả
Bơ 1 quả
Sữa chua có đường 4 thìa canh
Aji-mayo mayonnaise 2 thìa canh
Sữa đặc 2 thìa cà phê
Vừng 3 thìa cà phê
Lá húng quế 1 nắm
Cách chế biến Salad thanh long
Chuẩn bị nguyên liệu
Dùng dao cắt thanh long theo chiều dọc thành 4 phần, bỏ vỏ và cắt thành từng miếng vuông. Táo sau khi mua về bạn rửa sạch, không cần gọt vỏ, sau đó cắt cùi táo và cắt thành từng miếng nhỏ như thanh long.
Bạn cắt đôi quả bơ theo chiều dọc và bỏ hạt. Sau đó, tiếp tục cắt bơ thành từng miếng nhỏ để dễ bóc vỏ. Sau khi gọt vỏ, cắt bơ thành từng miếng vuông vừa ăn.
Cuối cùng, xếp tất cả trái cây ra đĩa và cho vào tủ lạnh.


Trộn nước sốt và trộn salad
Bạn trộn à hỗn hợp nước sốt gồm 4 thìa sữa chua, 2 thìa sốt Aji-Mayo Mayonaise, 2 thìa sữa đặc cho vừa ăn.
Bạn đặt chảo lên bếp để rang vừng. Sau khi vừng rang chín, để nguội rồi giã nhẹ, cho vào hỗn hợp nước sốt ở trên rồi dùng đũa khuấy đều.
Cuối cùng, bạn rưới nước sốt lên và trộn đều với trái cây. Chỉ cần chuẩn bị và chuẩn bị một món salad ngon lành!


Thành phẩm
Gỏi thanh long có màu sắc bắt mắt, kết hợp hài hòa giữa nhiều loại trái cây khác nhau. Thử món salad này, bạn sẽ thấy bất ngờ bởi vị mát của trái cây đi kèm với nước sốt ngọt đậm đà.







