Cách Làm Gỏi Đậu Thơm Ngon Đơn Giản Chỉ Với 3 Bước Tại Nhà

Cách chế biến Salad đậu Hà Lan và thịt xông khói phô mai

Rã đông đậu Hà Lan

Cho đậu Hà Lan đông lạnh vào một cái bát rồi cho vào lò vi sóng quay khoảng 90 giây rồi lấy ra khuấy đều, làm tương tự khoảng 2-3 phút. Sau khi đậu đã rã đông nhưng không còn nóng thì không sao.

Chuẩn bị các nguyên liệu còn lại

Phô mai và hành tây bóc vỏ cắt thành hạt lựu nhỏ như hạt đậu.

Cho salad

Cho thịt xông khói đã nấu sẵn và cắt nguyên liệu vào tô đậu Hà Lan cùng với 2 thìa sốt mayonnaise, 2 thìa kem chua, 1 thìa giấm táo, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu xay và 1 thìa cà phê thì là khô, trộn đều.

Sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc kín phần salad vừa. Trộn đều và để trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho các nguyên liệu ngấm gia vị là bạn có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Salad đậu Hà Lan và phô mai thịt xông khói có mùi thơm nhẹ nhàng của thì là và màu sắc trông vô cùng đẹp mắt.

Những miếng đậu Hà Lan bùi bùi kết hợp với những miếng thịt xông khói mặn và vị béo ngậy của phô mai hòa cùng gia vị vừa miệng rất hấp dẫn.

Cách chế biến Pea Salad dưa chuột, cà chua

Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa đậu Hà Lan, dưa chuột và cà chua với nước 2-3 lần rồi để ráo nước.

Sau đó cắt dưa chuột thành từng lát mỏng và cắt cà chua làm đôi theo chiều dọc.

Làm nước sốt

Cho vào bát: 1/3 chén dầu ô liu, 2 thìa cà phê giấm táo, 1 thìa cà phê giấm balsamic, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê thì là và 1/3 thìa cà phê ớt khô, khuấy đều cho tan gia vị.

Trộn salad

Cho đậu Hà Lan cắt miếng, dưa chuột và cà chua cùng với nước sốt vừa làm vào tô, trộn đều rồi cho vào để tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho các nguyên liệu thấm gia vị là xong.

Thành phẩm

Gỏi đậu Hà Lan, dưa chuột và cà chua với màu xanh đỏ xen kẽ trông cực kỳ thích mắt. Đậu Hà Lan thơm, dưa chuột giòn ngọt kết hợp với những miếng cà chua mát lạnh, hòa cùng nước sốt đậm đà, chắc chắn sẽ khiến nhiều người yêu thích!