Cách Làm Gỏi Gà-Hành

Cách làm Salad cà rốt gà hành tây

Chuẩn bị nguyên liệu nguyên liệu

Để giảm bớt mùi hăng của hành, khi mua hành hãy gọt vỏ rồi cắt thành từng miếng mỏng rồi ngâm vào nước có pha chút giấm.

Mua cà rốt và củ sắn, gọt vỏ, rửa sạch với nước và cắt thành từng sợi nhỏ. Lấy lá húng quế, rửa sạch với nước và cắt thành từng miếng nhỏ.

Đối với đậu phộng rang, hãy gọt vỏ, sau đó giã nát và cho vào tô nhỏ.

Chuẩn bị ức gà

Để loại bỏ cái dở Mùi ức gà sau khi mua về rửa sạch với nước, sau đó dùng muối xát quanh ức gà rồi rửa lại với nước 2-3 lần, để ráo nước.

Tiếp theo, bắc nồi lên bếp rồi cho ức gà vào thịt. Thịt gà sơ chế với 300ml nước, đun sôi trên lửa lớn. Sau khoảng 15 phút, kiểm tra xem gà đã chín chưa, cho ra đĩa để nguội rồi xé thành từng miếng vừa ăn.

Trộn salad hành tây gà và cà rốt

Thêm cà rốt, sắn và hành tây thái sợi vào thịt ức Cho gà vào cho vào tô lớn trộn đều với tỏi băm, ớt băm và 2 thìa nước cốt chanh.

Sau đó thêm 1 thìa muối, 1 thìa đường rồi để yên 15-20 phút cho ngấm. gia vị.

Tiếp theo, cho đậu phộng rang giã nhuyễn và húng quế cắt nhỏ vào tô, trộn đều một lần nữa, nêm nếm vừa ăn là xong.

Thành phẩm

Vậy Món gỏi gà-hành-cà rốt thơm ngon đã hoàn thành với những bước thực hiện vô cùng đơn giản.

Với chút chua từ chanh, cà rốt tươi giòn. Vị mát cùng vị cay nhẹ từ ớt và phần thịt gà dai, ngọt thịt, tất cả hòa quyện với nhau rất hài hòa cả về hương vị lẫn màu sắc, tạo nên một đĩa salad hấp dẫn khiến ai cũng phải thèm.