Cách Làm Bánh Tráng Tôm Ngon Đơn Giản

Cách chế biến bánh tráng tôm

Chuẩn bị nguyên liệu

Tôm sau khi mua về rửa sạch, loại bỏ gai và bã tôm. trên đầu tôm rồi rửa sạch.

Nạo cà rốt, rửa sạch, sau đó dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Rau sống chọn lấy phần rau sống để ăn, bỏ phần lá. phơi khô, giã nát, sau đó rửa sạch nhiều lần với nước rồi cho vào rổ cho ráo nước.

Luộc tôm

Cho 100ml nước vào nồi đun sôi trên lửa lớn. Khi nước sôi, cho tôm vào đun khoảng 5-7 phút cho đến khi tôm chín.

Tiếp theo, vớt tôm ra cho vào tô nước lạnh. Điều này sẽ giúp thịt tôm giữ được vị ngọt tự nhiên và dai, giòn hơn.

Sau khi tôm nguội, lấy tôm ra khỏi tô, bóc vỏ rồi cắt làm đôi theo chiều dọc.

<img giải mã = "async"

Làm bánh tráng tôm

Tùy về loại Bạn cần làm ướt bánh tráng trước, sau đó cho một lượng tùy ý rau sống, tôm, cà rốt, bún tươi vào dùng rồi cuộn nhẹ nhàng là xong.

Món này bạn có thể cuộn lại lên và thưởng thức mà vẫn ngon.

Món ăn thành phẩm có thể bày ra đĩa và trang trí bằng rau thơm cho bắt mắt.

Thành phẩm

Mỗi chiếc bánh tráng tôm đẹp mắt, hấp dẫn với thịt tôm thơm ngọt, rau tươi, cà rốt giòn ngọt. Tất cả hòa quyện với nhau tạo nên món ăn thơm ngon và bổ dưỡng.

Để món ăn thêm đậm đà hương vị, bạn có thể chấm cùng các loại nước sốt như sốt đậu phộng, nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm.