Cách Làm Thịt Và Rau Củ Chiên Giòn Siêu Ngon Và Siêu Đơn Giản

Cách chế biến Thịt cuộn chiên giòn với rau củ

Chuẩn bị nguyên liệu

300g thịt nạc vai bạn mua về cho vào tô, thêm chút muối rồi dùng tay chà xát lên bề mặt thịt để khử mùi hôi. Sau đó rửa sạch với nước lạnh, để ráo nước, dùng dao cắt thành từng miếng mỏng.

100gr đậu que, rửa sạch bằng nước lạnh, để ráo nước, bỏ đầu và đuôi, bỏ xơ rồi cắt làm đôi.

1/2 củ cà rốt, rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng miếng dài theo chiều dọc.

Ướp nguyên liệu

Sau khi sơ chế thịt lợn xong, ướp với 1 thìa cà phê bột canh , 1 thìa dầu hào, 1 thìa bột ngọt và 1/2 thìa cà phê tiêu xay rồi trộn đều, để khoảng 30 phút cho thấm hết gia vị.

Rắc một ít bột ngô lên đĩa. Sau đó trải thịt lên trên, đặt đậu que và cà rốt vào giữa, cuộn thịt lại rồi nhúng vào một lớp bột bắp. Lặp lại quá trình này cho đến khi hết nguyên liệu đã chuẩn bị.

Chiên cuộn thịt và rau củ

Đặt chảo lên bếp rồi cho 100ml dầu ăn vào đun sôi. Khi dầu nóng, cho các cuộn thịt và rau củ bạn đã làm trước đó vào chiên khoảng 10-15 phút ở lửa nhỏ.

Khi thịt đã chín vàng đều thì cho ra đĩa, dùng giấy thấm dầu hoặc rây lọc bớt mỡ rồi cắt thịt làm đôi, trang trí thêm một ít rau sống để món ăn đẹp mắt hơn. những gì chúng tôi đã có. đã hoàn thành!

Thành phẩm

Thịt chay cuộn hướng dẫn vỏ bánh hấp vàng giòn. Thịt mềm bên trong kết hợp với vị ngọt của rau củ ăn ngon mà không bị ngán. Còn gì tuyệt vời hơn món ăn này ăn kèm rau sống và chấm nước mắm chua ngọt!

div>