Cách Làm Bánh Đậu Xanh Bằng Nồi Cơm Điện Chuẩn Vị Và Chân Thực

Cách chế biến Bánh Đậu Xanh Khô

Ngâm đậu

Ngâm đậu xanh trong nước ấm khoảng 15-30 phút, sau đó bóc vỏ.

Nấu đậu

Cho đậu xanh vào nồi cơm điện, thêm nước và nấu cho đến khi đậu mềm.

Chải đậu

Sau khi nấu chín, cho đậu vào máy xay và xay nhuyễn.

Nấu đậu trong cơm nồi cơm điện

Cho đậu xanh vào nồi cơm điện. Nhấn nút nấu, mở nắp nồi, thêm đường vào và khuấy liên tục. Khi nồi quá nóng, nhấn lại nút hâm nóng, khoảng 10 phút thì tiếp tục nhấn nấu.

Tạo hình bánh và nướng bánh

Sau khi hỗn hợp đặc lại, nhấn nút hâm nóng và rút điện ra, khi Bột đậu xanh nguội hẳn thì cho vào khuôn ấn đều và chắc tay để tạo hình bánh bắt mắt.

Sắp các bánh đều trên khay nướng, chú ý không xếp các bánh chồng lên nhau. Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ khoảng 40 – 45 độ C. Thời gian nướng từ 1 – 2 tiếng tùy số lượng bánh.

Bánh khô đáp ứng yêu cầu là bên trong và bên ngoài cứng và khô như nhau, bên ngoài bánh không bị cháy.

Thành phẩm

Bánh đậu xanh mềm mại, thơm ngon, hấp dẫn ăn kèm tách trà nóng là vô địch. tuyệt vời!

Cách làm bánh đậu xanh chuẩn Hải Dương

Ngâm đậu

Ngâm đậu xanh trong nước ấm khoảng 5 tiếng cho đậu mềm. Sau khi ngâm đậu, vớt đậu ra để ráo nước.

Nấu đậu

Sau đó cho đậu xanh vào nồi cơm điện, thêm nước và nấu cho đến khi đậu mềm.

Đập đậu và nấu lần thứ hai

Cho đậu đã nấu chín vào tô và nghiền thật nhuyễn.

Cho đậu xanh vào nồi cơm điện. Nhấn nút nấu, mở nắp nồi, thêm đường, vani và nước cốt dừa vào, khuấy liên tục. Khi nồi quá nóng, nhấn lại nút hâm nóng, khoảng 10 phút thì tiếp tục nhấn nấu.

Tạo hình đậu

Sau khi hỗn hợp đặc lại, nhấn nút hâm nóng và rút nguồn điện, đợi bột đậu xanh nguội hoàn toàn , sau đó cho vào khuôn. chặt chẽ.

Thành phẩm

Cho bánh ép vào tủ lạnh vài tiếng để khi thưởng thức sẽ thơm ngon và mát hơn.

Cách làm bánh đậu xanh ướt

Ngâm đậu

Ngâm đậu xanh trong nước ấm khoảng 15-30 phút, sau đó gọt bỏ vỏ

Nấu đậu

Cho đậu xanh vào nồi cơm điện, thêm nước và nấu cho đến khi mềm.

Sau khi nấu xong, cho đậu vào máy xay.

Nấu đậu với hỗn hợp nước cốt dừa và vani

Sau đó cho đậu xay nhuyễn vào nồi cơm điện. Nhấn nút nấu, mở nắp nồi, thêm đường, vani và nước cốt dừa vào, khuấy liên tục. Khi nồi quá nóng hãy nhấn lại nút hâm nóng, khoảng 10 phút thì tiếp tục nhấn nút nấu. Khi hỗn hợp đặc lại, nhấn nút hâm nóng rồi rút phích cắm điện.

Thành phẩm

Đợi bột đậu xanh nguội hoàn toàn rồi cho vào khuôn, ấn đều và chắc chắn để tạo hình bánh bắt mắt. Sau đó lấy ra và thưởng thức.