Cách Làm Món Thịt Băm Riềng Thơm Ngon Khó Cưỡng Đó Là Dùng Cơm

Cách chế biến thịt bằm rang riềng

Thịt bằm ướp

Ướp thịt băm với 1 thìa bột ngọt, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê tiêu xay và 1 thìa nước mắm. Khuấy đều thịt và ướp trong 15 phút để gia vị ngấm tốt hơn.

Nướng thịt bằm với riềng

Đặt chảo lên bếp rồi bật bếp đun nóng rồi thêm dầu ăn. Khi dầu sôi, đổ riềng đã xay vào khuấy đều cho đến khi riềng chuyển sang màu vàng đậm.

Tiếp theo, cho thịt băm đã ướp và nước mắm vào rồi rang, đảo đều cho đến khi thịt chuyển sang màu vàng nâu. bờ rìa. Lúc này, bạn có thể thêm một chút đường hoặc bột ngọt tùy theo khẩu vị.

Thành phẩm

Cho thịt vào tô riêng, cắt vài lát thịt Ớt tươi phủ lên bề mặt giúp món ăn trông bắt mắt hơn.

Thịt bằm nướng riềng có mùi thơm ngọt ngào kích thích, thoảng chút cay từ riềng và tiêu, cùng với mùi thơm của thịt băm và nước mắm hòa quyện tạo nên hương vị thật nồng nàn của bữa cơm gia đình.

Vị cay của riềng sẽ giúp món ăn không bị ngấy. Món ăn sẽ ngon hơn khi ăn cùng cơm nóng. Đây quả thực là một món ăn đơn giản nhưng vô cùng mãn nhãn!