Cách Làm Món Omurice Trứng (Cơm Trứng Nhật) Thơm Ngon – Đơn Giản.

Cách chế biến trứng omurice

Chuẩn bị nguyên liệu

Nút mua nấm mèo gọt bỏ chân, rửa sạch bằng cách ngâm nước muối 5 phút rồi rửa sạch với nước rồi cắt thành từng lát dày 1/2 inch. 4 ngón tay.

Để làm sạch ức gà, thoa muối đều lên gà hoặc có thể ngâm gà vào hỗn hợp khoảng 3-5 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch vài lần rồi cắt ức gà. thành các khối nhỏ.

Chiên cơm

Cho một ít dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng thì cho hành tây thái hạt lựu vào xào cho đến khi hành mềm và trong suốt thì cho 200gr ức gà cắt thành khối nhỏ vào đảo đều-chiên rán. chín muồi.

Khi gà chín, cho 50 gam nấm nút cắt nhỏ, 8 thìa tương cà chua, 3 chén cơm trắng, một chút tiêu, một chút muối vào trộn đều cho cơm thấm gia vị. Sau đó tắt bếp và để nguội.

Rán trứng và bọc cơm

Đập 2 quả trứng, thêm một chút muối và một chút tiêu rồi trộn đều.

Bắp chảo lên bếp đun lửa vừa, tráng đều. chảo có chút dầu ăn. Khi dầu nóng, cho trứng vào và tạo một lớp mỏng. Khi trứng bắt đầu khô thì cho một phần cơm vào giữa rồi gấp 2 mặt của quả trứng đã chiên lại, dùng sạn nhẹ ấn trứng vào sát cơm.

Sau khi gói cơm xong, nhẹ nhàng đặt nó vào đĩa. Bạn có thể dùng giấy thấm dầu để thấm lượng dầu thừa trên bề mặt trứng. Sau đó trang trí với một ít sốt cà chua là món cơm đã hoàn thành.

Thành phẩm

Trứng omurice kiểu Nhật đậm đà, mềm, thơm ngon và cực kỳ thơm. Khi thưởng thức, bạn có thể ăn kèm với tương cà hoặc nước tương. Món này rất thích hợp làm bữa sáng hoặc làm hộp bento mang đi học!