Cách Làm Cổ Gà Chiên Nước Mắm Thơm Ngon – Dễ Làm

Cách chế biến cổ gà chiên nước mắm

Chuẩn bị cổ gà

Để tiết kiệm thời gian chuẩn bị, bạn nên yêu cầu người bán cắt bỏ lưỡi gà, sau đó rửa sạch với muối. khoảng 5 phút thì rửa lại bằng nước sạch và để ráo nước. Bạn có thể cắt cổ gà thành từng miếng nhỏ hoặc để nguyên nguyên tùy thích.

Ướp cổ gà

Sau khi sơ chế cổ gà xong, ướp với 1,5 thìa nước mắm trong khoảng 5 phút .

Chiên cổ gà

Cho khoảng 200ml dầu vào chảo, đun nóng dầu trên lửa vừa, cho đến khi dầu sôi, cho 1 tép tỏi đập dập vào.

Nếu tỏi thơm thì cho cổ gà vào xào. Lúc này, giảm lửa xuống thấp, chiên khoảng 15-20 phút cho đến khi cổ gà chín và vàng đều thì tắt bếp.

Thành phẩm

Cổ gà chiên nước mắm thơm, hướng dẫn hấp cực hấp dẫn. Cắn miếng cổ gà vàng ruộm béo ngậy, bạn sẽ cảm nhận được vị béo, giòn của da gà, hòa cùng chút nước mắm mặn, thịt cổ bên trong dai, ngọt.

Món này ăn được Ăn kèm cơm nóng hoặc ăn vặt đều ngon không chê vào đâu được, nhất định phải thử nhé.

div>