Cách Nấu Cháo Nhím Biển Ngọt Ngào – Bổ Dưỡng Cho Gia Đình

Cách chế biến cháo nhím biển

Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua nhím biển về, dùng kéo tỉa bớt phần gai xung quanh vỏ nhím biển, sau đó cắt thành hình tròn ở miệng. của nhím. Đổ hết nước bên trong, rửa sạch và để ráo nước.

Dùng thìa cạo phần trứng bên trong cho vào tô.

Làm sạch và cắt hành lá. Hành tím và tỏi băm nhỏ.

Nướng cơm, xào hành

Bắp nồi lên bếp rang cơm trên lửa vừa và khuấy đều để tránh bị cháy đến khi cơm chín vàng thì tắt bếp.

Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa canh vào. dầu ăn và nhiệt. Sau đó phi thơm hành và tỏi cho đến khi vàng.

Nấu cháo nhím biển

Đối với Đổ nước vào nồi cơm rang và nấu trên lửa lớn, cho đến khi lượng nước ngập khoảng 1 ngón tay. Khi cháo sôi, dùng nồi hấp hớt bọt rồi giảm lửa.

Khi nấu cháo xong, thêm 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê bột nêm, 2 thìa cà phê đường. Thêm gạch nhím biển vào trộn đều, sau đó cho hành lá cắt nhỏ vào. Cuối cùng cho hành, tỏi phi vào, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Cháo nhím biển nóng hổi, thơm ngon, vừa thổi vừa ăn. Gạch nhím biển mềm, thơm ngon và bổ dưỡng. Cháo sẽ ngon hơn khi ăn kèm với một ít rau sống hoặc một chút chanh, ớt hoặc nước mắm.