Cách Nấu Súp Lơ Thơm Ngon Cho Cả Nhà Thưởng Thức

Cách chế biến Hỗn hợp Súp súp lơ

Chuẩn bị nguyên liệu

Dùng dao cắt súp lơ thành những cành cỡ vừa khi mua về. Khi ăn ngâm trong nước muối khoảng 5 phút, rửa sạch với nước, để ráo.

Tách lá bắp cải, ngâm trong nước muối khoảng 5 phút rồi rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn.

Bí đỏ mua về ngâm nước muối, rửa sạch, giữ nguyên vỏ rồi cắt thành từng miếng dày khoảng 1 tấc.

Gọt vỏ cà rốt và hành tây, rửa sạch, sau đó dùng dao cắt thành từng miếng. những miếng vừa ăn.

Nấu canh

Chuẩn bị nồi, cho nguyên liệu vào một cái bằng một cái Thêm hành tây, cà rốt, bắp cải và bí ngô với 1,5 lít nước.

Sau đó bật bếp, đậy nắp và nấu trên lửa vừa trong khoảng 15 phút.

Cuối cùng, thêm súp lơ Nấu lần cuối, đợi khoảng 3 phút nữa cho đến khi súp lơ chín thì tắt bếp và múc súp ra tô.

Thành phẩm

Như vậy chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có tô súp súp lơ trộn thơm ngon, hấp dẫn. Món súp nóng hổi có vị ngọt tự nhiên từ các loại rau củ. Súp lơ tươi xanh, giòn kết hợp với cà rốt, bí đỏ ngọt ngào và bắp cải mềm thơm ngon, tất cả kết hợp với nhau vô cùng thanh đạm.

Thêm món súp súp lơ thập cẩm này vào thực đơn chay của bạn không phải là một món ngon đâu. quyết định tồi!

Cách nấu súp súp lơ với sườn heo

Chuẩn bị nguyên liệu

Để khử mùi hôi của sườn heo, bạn rửa sạch với nước rồi ngâm thịt heo sườn ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút, rửa sạch, để ráo nước. Sau đó, dùng dao cắt sườn thành từng miếng vừa ăn.

Cắt súp lơ thành cành vừa ăn, ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 5 phút, rửa sạch.

Hành lá, rau mùi Bỏ rễ, rửa sạch với nước rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

Sườn ướp

Ướp sườn heo với 1 thìa bột ngọt, 1/2 thìa muối, 1 thìa đường.

Sau đó trộn đều và ướp sườn heo trong khoảng 10-15 phút cho sườn heo thấm gia vị.

Nấu súp

Bật nồi lên bếp với 1 lít nước. Khi nước sôi thì cho sườn heo vào đun trên lửa vừa khoảng 15 – 20 phút cho đến khi sườn chín và có vị ngọt. .

Sau đó, bạn hớt bọt cho nước súp trong, sau đó cho súp lơ vào nấu khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Thành phẩm

Múc súp vào tô, thêm hành lá và rau mùi lên trên là bạn có thể thưởng thức món súp súp lơ với sườn.

Sườn heo được nấu chín mềm thơm ngon kết hợp với súp lơ xanh tươi mà vẫn giữ được độ giòn, tạo nên món súp có vị đậm đà hương vị nhẹ. ngọt ngào, giàu có. Món súp súp lơ sườn này rất hợp để ăn cùng cơm trắng nóng!

Cách nấu súp súp lơ tôm

Chuẩn bị nguyên liệu

Bắp cải Dùng dao cắt bắp cải xanh và trắng thành những miếng nhỏ vừa ăn cành, sau đó ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 5 phút rồi rửa sạch.

Tôm bỏ đầu và bóc vỏ rồi rút chỉ đen ra. làm sạch phần lưng tôm. Tiếp theo, tôm rửa sạch với nước muối pha loãng rồi để ráo.

Tôm xào

Tiếp theo, chuẩn bị nồi, thêm 1 thìa dầu ăn. Khi dầu nóng, cho tôm vào xào ở lửa vừa cho đến khi tôm chuyển sang màu đỏ và săn chắc.

Nấu ăn súp

Sau khi thấy tôm chín dần thì cho 700ml nước luộc gà vào đun đến khi sôi thì hớt bọt để nước trong.

Cuối cùng cho bắp cải xanh và trắng vào. bắp cải. rồi nêm 1/2 thìa bột nêm, 1/2 thìa muối, 1 thìa đường. Nấu thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp và múc súp vào tô.

Thành phẩm

Súp súp lơ nấu với tôm sau khi nấu xong sẽ có màu sắc vô cùng bắt mắt, súp lơ sẽ giòn thơm ngon thấm đẫm Nước dùng nóng hổi có vị ngọt đậm đà từ nước luộc gà, tôm.

Mọi thứ kết hợp với nhau một cách hoàn hảo, món ăn này chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn yêu thích.

Cách chế biến súp súp lơ

Chuẩn bị nguyên liệu

Cắt bông cải xanh thành những cành nhỏ vừa ăn, sau đó ngâm vào nước muối pha loãng rồi rửa lại bằng nước sạch.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, sau đó tỉa hoa cho dày từng khoanh cà rốt khoảng 2-3cm.

Vỏ sau khi mua về rửa sạch với hỗn hợp gừng và rượu trắng để khử mùi tanh rồi cắt thành từng miếng. hình chữ nhật nhỏ.

Hành lá, bỏ rễ và rửa sạch. Nghiền nát đầu hành tây và thái nhỏ. Những phần hành còn lại trụng qua nước sôi để cuộn lại.

Cho nem sống bạn mua vào tô, thêm vài đầu hành băm nhỏ cùng 1 thìa cà phê tiêu rồi trộn đều.

Làm trứng

Đầu tiên trộn 1 thìa cà phê tinh bột sắn với một ít nước lọc, sau đó khuấy đều.

Tiếp theo, đập 1 quả trứng vào tô, thêm 1 thìa cà phê nước tinh bột sắn cùng với 1/3 thìa cà phê bột ngọt rồi đánh đều để hòa tan hết gia vị.

Đun nóng chảo. bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào. Khi dầu nóng, xếp trứng thành một lớp mỏng.

Cuối cùng, cắt trứng thành từng miếng hình chữ nhật có kích thước bằng với chiếc phong bì đã cắt trước đó.

Tạo hình bóng

Để tạo hình bóng

Để tạo hình bóng, hãy múc một muỗng canh Trải đều xúc xích sống lên bề mặt vỏ, sau đó đặt 1 miếng trứng lên trên.

Tiếp theo, cuộn da lại và dùng hành lá (chần) buộc chặt lại là xong. Cuộn bóng rất đẹp.

Hấp viên chả

Chuẩn bị xửng hấp, sau đó cho viên vào, đậy nắp và hấp ở lửa vừa trong khoảng 10 phút.

Sau khi viên chín, lấy ra và dùng dao cắt thành từng viên . cắt thành từng miếng vừa ăn.

Nấu canh

Đặt nồi lên bếp cùng 1 lít nước luộc gà, cho vào nồi 1 cùng một lúc./2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1,5 thìa cà phê hạt nêm rồi đun trên lửa vừa.

Tiếp theo, cho cà rốt vào nấu trước, sau đó cho súp lơ vào. đi vào.

Khi thấy nước dùng sôi trở lại thì cho toàn bộ vỏ, hành lá thái nhỏ cùng với 1 thìa nước mắm vào nồi, khuấy đều rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Cho súp vào tô, rắc một ít tiêu xay. Súp súp lơ thơm ngon và độc đáo với màu xanh của súp lơ, màu cam của cà rốt hòa quyện với nem da heo trông vô cùng hấp dẫn.

Nước súp nóng hổi có vị ngọt tự nhiên từ các loại rau củ. Rau củ cũng giống như làn da và đặc biệt khi ăn bạn sẽ có cảm giác lớp vỏ sần sùi và dai, thơm ngon và cực kỳ ngon miệng.

Cách chế biến Súp lơ nấu tôm viên hạt sen

Chuẩn bị nguyên liệu

Dùng dao cắt súp lơ thành từng miếng vừa ăn, ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 5 phút, rửa sạch với nước. nước và để ráo nước.

Giữ lại đầu tôm, bóc vỏ rồi rút sợi chỉ đen trên lưng tôm ra để làm sạch. Sau đó băm nhỏ thịt tôm.

Gọt vỏ hành tím và tỏi, rửa sạch và băm nhỏ.

Thực hiện Tôm viên hạt sen

Bạn cho 100gr hạt sen vào tô, thêm một ít nước rồi bọc màng bọc thực phẩm rồi cho vào lò vi sóng quay ở công suất 600w trong 5 phút. Hạt sen đã chín mềm.

Tiếp theo, lấy hạt sen ra khỏi lò vi sóng, chắt hết nước rồi dùng thìa nghiền nát hạt sen.

Tiếp theo cho thịt tôm băm vào và băm nhỏ. hành tím. xay nhuyễn và 1/2 thìa cà phê hạt tiêu rồi trộn đều.

Dùng một thìa canh để múc hỗn hợp vào tay, sau đó vo thành những viên nhỏ vừa ăn.

Nấu súp

Đặt nồi lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho tỏi vào phi thơm rồi cho đầu tôm vào đảo đều.

Tiếp theo, cho 500ml nước vào nồi đun trên lửa vừa khoảng 5 phút thì tắt bếp. đun nóng, sau đó lọc nước dùng.

Bắc nồi nước dùng lên bếp, cho 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường và 1/4 thìa cà phê bột ngọt vào, khuấy đều. Để gia vị tan.

Cuối cùng, thêm tôm viên hạt sen và súp lơ vào nấu trên lửa vừa trong khoảng 5 phút cho đến khi tôm viên chín.

Thành phẩm

Súp súp lơ nấu với tôm và hạt sen sẽ có màu sắc bắt mắt và mùi thơm vô cùng quyến rũ.

Những viên tôm viên hạt sen trắng hồng xinh đẹp khi ăn sẽ hơi dai, ngọt ngào quyện với vị bùi bùi của hạt sen, còn súp lơ thì xanh tươi giòn đặc biệt hấp dẫn. Không chỉ vậy, nước súp còn rất ngon và đậm đà, chắc chắn sẽ khiến bạn phải khen ngợi đấy!

div>