Cách Nấu Súp Bí Đỏ Với Thịt Bằm Thơm Ngon – Hấp Dẫn Cho Bữa Ăn Gia Đình

Cách chế biến Bí ngô Canh thịt bằm

Chuẩn bị nguyên liệu

Dùng dao gọt vỏ bí rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

Hành lá và cần tây, bỏ rễ, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.

Xào thịt băm

Đặt nồi lên trên bếp lên bếp rồi bật lửa vừa đun nóng nồi, cho 1 thìa dầu ăn vào, phi hành băm cho thơm.

Sau đó cho 200 gam thịt băm, 1 thìa đường, 1 thìa bột nêm, 1 thìa đường vào. muỗng canh nước mắm và 1 muỗng cà phê tiêu xay.

Khuấy đều khoảng 1 phút cho đến khi thịt băm săn chắc, thêm gia vị cho vừa ăn và tiếp tục xào cho đến khi thịt vừa chín.

Nấu súp bí

Sau khi thịt được xào cho đến khi chín , Cho 1 lít nước vào nồi, khuấy đều rồi cho bí đỏ cắt khúc vào, đậy nắp, bật lửa lớn nấu khoảng 15 phút cho bí mềm.

Mở nắp, thêm 1 thìa gia vị bột nêm cho vừa ăn rồi cho hành lá và cần tây cắt nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Súp bí đỏ với thịt băm rất đậm đà, thơm ngon và dễ làm . Món súp chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể với hương vị đậm đà, ngọt ngào của thịt lợn và vị béo của bí đỏ. Hãy cùng thưởng thức ngay bây giờ!

Cách nấu canh bí đỏ thịt bằm (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua bí đỏ về dùng dao gọt vỏ Rửa sạch rồi cắt thành từng miếng mỏng vừa ăn (khoảng 3 mm).

Để thuận tiện, bạn có thể mua thịt băm ở chợ hoặc mua sẵn. Bạn có thể mua thịt nạc về dùng dao thái thật nhuyễn. Tiếp theo, cho thịt băm vào tô cùng với 1 thìa cà phê bột nêm và 1/3 thìa cà phê tiêu xay, trộn đều và ướp khoảng 10 phút để thịt ngấm gia vị.

Bóc vỏ và băm nhỏ hành tím.

Nấu súp bí đỏ với thịt băm

Đặt nồi lên bếp, thêm 1 thìa dầu ăn và một ít hành tím xắt nhỏ, xào đều trên lửa vừa cho đến khi hành mềm . Để có mùi thơm, cho thịt băm đã ướp vào xào đến khi thịt săn chắc.

Sau đó cho 500ml nước vào và nêm gia vị gồm: 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột ngọt, cho 1/2 thìa cà phê bột ngọt vào. đường và 1,5 thìa cà phê bột nêm vào nồi rồi đun trên lửa vừa cho đến khi súp sôi.

Sau khi súp sôi 5 phút thì cho bí vào nấu thêm 5 phút nữa. thêm một phút nữa, nêm gia vị vừa miệng rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Sau khi nấu xong, món canh bí đỏ thịt bằm sẽ có mùi thơm hấp dẫn của hành phi. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của nước súp hòa quyện với vị bùi của bí đỏ và vị béo của thịt băm.

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn, bạn nên ăn súp khi còn nóng!