Cách Làm Chim Bồ Câu Hầm Hạt Sen Đơn Giản – Bổ Dưỡng

Cách chế biến Bồ câu hầm hạt sen

Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua chim bồ câu về, bạn làm sạch và rửa sạch sau đó chiên chín.

Tiếp theo, ngâm 50gr hạt sen vào nước ấm trong 3 giờ để hạt sen nở. đều và không cứng.

Sau khi gọt vỏ và rửa sạch cà rốt, hãy cắt chúng thành từng miếng vừa ăn.

Rửa sạch táo đỏ bằng nước.

Chim bồ câu hầm

Đầu tiên, cho hạt sen và cà rốt đã chuẩn bị vào đun khoảng 10 phút cho đến khi mềm. .

Sau đó, đặt nồi lên bếp phi tỏi băm cho đến khi thơm. Khi tỏi chuyển sang màu vàng thì cho vào nồi 500ml nước lọc, bồ câu đã sơ chế, 3 sao hồi, 1gr quế rồi hầm trong 30 phút.

Sau 30 phút thì cho hạt sen và cà rốt vào. luộc chín, cho 4 quả táo đỏ vào nồi, nêm 1 thìa đường, 1 thìa nước tương, 1/2 thìa cà phê nước tương đen, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê bột nêm, một ít ngũ vị hương rồi đậy nắp lại và làm tiếp. hầm thêm 30 phút nữa.

Cuối cùng bạn chỉ cần nêm gia vị vừa miệng rồi rắc chút tiêu xay rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Vậy là chúng ta đã có món chim bồ câu hầm hạt sen đơn giản, thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng.

Món chim bồ câu hầm hạt sen thơm ngon bổ dưỡng. Vị ngọt, béo, thịt chim bồ câu chắc, thơm ngon. Đây là món súp bổ dưỡng, đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích mê.