Cách Nấu Canh Tôm Sọc Vằn Thơm Ngon – Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà

Cách nấu canh tôm sọc bầu

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, bạn hãy bóc vỏ tôm mua về, sau đó loại bỏ phần thịt bên trong. chỉ đen ở mặt sau rồi rửa sạch với nước.

Tiếp theo, bạn gọt vỏ, rửa sạch và thái mỏng quả bầu sọc.

Tôm sau khi làm sạch, cắt nhỏ và ướp với 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê bột nêm. nước mắm, 1/2 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê muối, hành tím băm nhỏ, ướp trong 15 phút.

Nấu canh

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, hãy bật bếp rồi đun sôi nước Hoặc dùng nước luộc xương hoặc nước luộc thịt để nước luộc ngọt hơn.

Nếu dùng nước luộc thịt thì không cần cho dầu ăn. Nếu dùng nước lọc thông thường thì khi ướp tôm cho thêm 1 thìa dầu ăn.

Sau khi nước sôi, cho tôm đã ướp vào nồi đun trên lửa vừa, khi nước sôi trở lại thì cho bầu vào đun thêm khoảng 5 phút, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

Bạn có thể thêm hành tây và rau mùi để món súp thơm và bắt mắt hơn.

Thành phẩm

Súp tôm nấu bầu sọc có nước trong, nước có màu hơi vàng, sự kết hợp hài hòa giữa vị mát của bầu và vị ngọt của tôm. Vô cùng hấp dẫn và thơm ngon. Chắc hẳn ai cũng sẽ khen ngon và ăn không ngừng nghỉ!