Cách Làm Nấm Rơm Xào Thịt Bò Thơm Ngon – Đơn Giản Mà Ngon Miệng

Cách chế biến nấm rơm xào thịt bò

Chế biến nấm rơm

Rơ nấm, cắt bỏ phần gốc và phần thâm đen, ngâm trong nước muối loãng 5-10 phút. Sau đó, rửa kỹ bằng nước lạnh và để ráo nước.

Chuẩn bị và ướp thịt bò

Để bảo toàn chất dinh dưỡng trong thịt bò Thịt bò dùng khăn giấy lau sạch máu trên thịt trước rồi rửa lại bằng nước sạch.

Để ướp thịt bò, bạn cho 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường và 1 thìa nước mắm. Sau đó trộn đều để thịt bò ngấm và ướp trong 15 phút.

Bóc tỏi, rửa sạch và dùng dao nghiền nát. Sau đó thái nhỏ.

Xào nấm rơm

Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào. Đợi dầu nóng thì cho tỏi băm vào đảo đều cho đến khi tỏi chuyển sang màu vàng nâu và tỏa mùi thơm. Thêm nấm vào và khuấy đều cho đến khi nấm chín đều trong khoảng 5 phút.

Hoàn thành món ăn

Sau 5 phút nấm gần chín thì cho tất cả thịt bò vào xào thêm 2 phút nữa cho đến khi thịt bò chín. Nêm gia vị cho phù hợp với khẩu vị của gia đình rồi tắt bếp.

bếp món ăn ra đĩa.

Thành phẩm

Món xào nấm rơm Thịt bò kết thúc với hương vị hấp dẫn khiến ai cũng say mê và muốn ăn mãi. Thịt bò mềm, thơm ngon kết hợp với nấm rơm có vị ngọt tự nhiên, ngon khó cưỡng.