Cách Làm Mì Spaghetti Xào Thịt Bò Thơm Ngon Khó Cưỡng Tại Nhà

Cách chế biến Spaghetti xào thịt bò

Chuẩn bị mì Ý

Bỏ nồi Đặt lên bếp, cho khoảng 800ml nước, 300gr mì Ý và 1/2 thìa dầu ăn vào, đun sôi trên lửa vừa trong nước sôi khoảng 7 phút rồi tắt bếp.

Dùng nắp đậy kín nồi. và để yên trong khoảng 5 phút cho đến khi mì chín đều. Khi bạn ấn ngón tay vào sợi mì, bạn sẽ thấy sợi mì dễ dàng và không bị dai.

Sau đó, lấy mì spaghetti ra. rổ, rửa sạch bằng nước lạnh và để ráo nước.

Chuẩn bị và ướp thịt bò

Thịt bò mua về khử trùng Để giảm mùi hôi, hãy sử dụng muối để xát đều thịt, sau đó rửa sạch dưới vòi nước rồi cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.

Tiếp theo, cho thịt bò cắt vuông vào tô cùng 1 thìa cà phê. tiêu xay và 1 thìa dầu hào, trộn đều rồi ướp khoảng 15-20 phút cho thịt thấm gia vị. thit-bo-5-2.webp” >

Chuẩn bị rau

Bok choy Khi mua Sau đó cắt bỏ phần rễ và lá hư đã chuyển sang màu vàng rồi cho vào chậu rửa sạch bằng nước muối pha loãng, sau đó cắt thành từng miếng dài khoảng 2-2,5 phân rồi rửa lại bằng nước sạch.

Rửa sạch cà rốt và su su với nước, dùng dao gọt vỏ rồi bào thành từng sợi mỏng vừa ăn.

Đối với tỏi và hành tím, bạn chỉ cần gọt vỏ, rửa sạch với nước rồi đun sôi. chặt chúng.

Mỳ Ý xào thịt bò

Chuẩn bị một chảo lớn rồi cho Thêm 2 muỗng canh dầu ăn, đun trên lửa nhỏ khoảng 1 phút cho đến khi dầu nóng thì cho tỏi và hẹ băm vào.

Xào cho đến khi tỏi và hành tím có mùi thơm thì cho cà rốt thái sợi và su su vào. Khuấy đều ở nhiệt độ cao trong khoảng 2 phút, sau đó cho cải ngọt vào.

Tiếp tục xào ở lửa cao trong khoảng 30 giây, sau đó cho tất cả thịt bò đã ướp vào đảo đều ở lửa lớn cho đến khi thịt bò săn chắc.

Thêm khoảng 1-2 thìa cà phê bột nêm vào đảo đều khoảng 3-5 phút cho đến khi thịt bò vừa chín thì cho mì spaghetti đã mềm vào.

Trộn đều, nêm nếm vừa ăn. Điều chỉnh khẩu vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Thành sản phẩm

Sau khi xào spaghetti với thịt bò, sợi mì sẽ óng ả, óng ả nhưng vẫn giữ được độ dai cực kỳ hấp dẫn.

Không chỉ vậy, thịt bò xào còn mềm, ẩm, đậm đà hương vị kết hợp với các loại rau xanh tươi, ngọt, giòn. Xịt một chút tương ớt hoặc xì dầu sẽ cực kỳ thơm ngon!