Cách Làm Bông Thiên Lý Xào Tỏi Thơm Ngon – Dân Dã Cho Bữa Ăn Gia Đình

Cách chế biến Lựu xào tỏi

Xử lý sơ bộ nguyên liệu

Bông Thiên Lý, nhặt bỏ những thân già, hư. Sau đó, rửa sạch và để ráo nước.

Bóc tỏi và giã nát.

Làm bông thiên Ly xào tỏi

Đặt chảo lên bếp, vặn lửa vừa, cho 2 thìa dầu ăn vào chảo. Đợi dầu nóng thì cho tỏi băm vào phi thơm.

Khi tỏi vàng và thơm thì cho hoa thiên lý vào xào khoảng 1 phút cho đến khi dầu ngấm đều.

Sau đó cho 1/4 cốc nước (bát cơm) vào khuấy đều-Chiên trong 3 phút cho đến khi hoa thiên lý trở nên bóng đẹp. Khi chín mềm thì nêm gia vị gồm: 1 thìa bột nêm, 1 thìa bột ngọt. Xào thêm 2 phút nữa cho đến khi gia vị thấm đều và bông chín hẳn thì nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

Cho hoa Thiên Lý xào tỏi ra đĩa, rắc một ít tiêu xay lên trên để món xào có mùi thơm.

Thành phẩm

Chỉ chưa đầy 10 phút bạn sẽ có món bông Thiên Lý xào tỏi thơm ngon kích thích vị giác vô cùng. .

Màu xanh tươi của hoa cần tây giòn ngọt, cùng với màu vàng óng của tỏi phi thơm thơm khiến món ăn tuy đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn.