Cách Nấu Canh Đu Đủ Ngon – Dễ Làm Và Bổ Dưỡng Với Thịt Bằm

Cách chế biến Súp Đu Đủ đủ thịt bằm

Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua thịt băm về, ướp với hành tím băm, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê tiêu xay. Trộn đều và để ướp khoảng 30 phút cho thịt băm thấm gia vị.

Gọt vỏ đu đủ, để khoảng 5 phút cho hết nhựa rồi rửa sạch, để ráo nước. Sau đó, loại bỏ hạt và cắt đu đủ thành từng lát mỏng vừa ăn.

Nấu canh

Đặt nồi lên bếp bật lửa vừa, cho 1/2 thìa dầu ăn vào nồi. Khi dầu nóng, cho thịt băm vào xào khoảng 2 phút cho đến khi thịt săn chắc. Tiếp theo, thêm 1 lít nước vào nồi và đun sôi. Khi nước sôi, vớt bọt, thêm 1 thìa muối và đu đủ vào.

Nấu ở nhiệt độ cao thêm khoảng 3 phút nữa. Khi đu đủ chín, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp. Múc súp ra tô, rắc thêm tiêu xay cho hấp dẫn hơn là xong.

Thành phẩm

Súp đu đủ thịt bằm thơm ngon, mát lạnh. Thịt bằm béo ngậy trộn với đu đủ giòn, ngọt rất hấp dẫn.

Thưởng thức khi còn nóng hoặc dùng kèm cơm trắng để thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn!

div>