Sử dụng rượu Amaretto khi nướng hoặc pha chế đồ uống cocktail, bạn sẽ cảm nhận được hương vị rất đặc biệt. Hãy tham gia chuyên mục Nhà bếp của Vaobepwiki để tìm hiểu thêm về hai công thức làm bánh và cocktail với rượu vang Amaretto!
1. Bánh hạnh nhân với rượu Amaretto
Nguyên liệu cho 3 phần ăn
Rượu Amaretto 30 ml
Bột hạnh nhân 280 gr
Lòng trắng trứng 3 quả trứng
Đường cát 280 gr
Đường vàng 2 muỗng canh
Đường bột 2 muỗng canh(để cán bánh)
Bột vani 1/4 muỗng cà phê
Cách chế biến bánh hạnh nhân với rượu Amaretto
Đánh lòng trắng trứng
Dùng dụng cụ nướng bánh để đánh lòng trắng trứng cho đến khi tạo thành chóp mềm.

Async bột mì
Thêm vani và trộn đều với bột hạnh nhân. Sau đó, cho từng hỗn hợp bột này vào máy đánh trứng với rượu Amaretto, trộn nhanh và tạo hình.
Tiếp theo lăn qua đường nâu, sau đó lăn qua đường bột trước khi đặt lên khay nướng.

Nướng
Bật lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C trước khoảng 10 phút. Sau đó, bạn cho khay bánh vào nướng trong vòng 15-20 phút ở cùng nhiệt độ cho đến khi vàng đều 2 mặt.
7.webp” >
Thành phẩm
Bánh hạnh nhân có màu vàng óng, giòn thơm mùi hạnh nhân, Mời các bạn thưởng thức bạn bè và người thân!

2. Cocktail Cuba Breeze
Nguyên liệu cho 1 khẩu phần ăn
Bols Amaretto Liqueur 25 ml
Vodka 25 ml
Dứa 1 quả
Cách pha Cocktail Breeze Cuba
Thêm đá vào ly
Đặt một vài viên đá vào ly highball.

Hoàn thành
Thêm 1 ly rượu Amaretto và 1 ly rượu Amaretto tương ứng. một ly vodka, cuối cùng thêm nước ép dứa vào mép ly. Bạn có thể trang trí bằng vài lát dứa tươi trước khi thưởng thức.

Thành phẩm
Cocktail Cuba Breeze trông rất bắt mắt với lớp nước ép dứa màu vàng bên trên. Khi thưởng thức, bạn nhớ khuấy nhẹ cocktail trước khi uống nhé!






