Bún Mì Phở…
Đồ ăn vặt
Bánh ngọt
Món ăn chay
Món canh
Món cháo
Món cuốn trộn
Món gỏi salad
Món khô mắm
Kem tráng miệng
Sinh tố nước ép
Món Lẩu
Thực đơn tổng hợp
Món quay nướng
Món chiên
Chưng hấp luộc
Hầm tiềm sốt
Món kho rim
Món xào
Hàn Quốc
Trung Quốc
Nhật Bản
Singapore
Thái Lan
Cocktail là hỗn hợp đồ uống có cồn, được tạo thành từ việc trộn một hoặc nhiều loại rượu với các thành phần và hương liệu khác nhau. Nếu ai đã mê món đồ uống hấp dẫn này chắc hẳn cũng sẽ tò mò về cách pha chế cocktail sao cho đúng chuẩn của một bartender phải không? Vậy hôm nay hãy cùng Vaobepwiki vào bếp pha chế món cocktail Sangria với 2 công thức thơm ngon nhé.
1. Cocktail Sangria với rượu vang đỏ
Nguyên liệu cho 4 phần ăn
Rượu vang đỏ 750 ml(rượu vang đỏ)
Brandy 60 ml
Xi-rô đơn giản 60 ml( xi-rô đường)
Nước ép bưởi hồng 250 ml(Nước ép bưởi đỏ)
chanh 3 quả
Cam 2 lát
Dâu tây 3
Quả việt quất 1 nắm
Cách pha Cocktail Sangria với rượu vang đỏ
Chuẩn bị trái cây
Đối với cam vàng thì rửa sạch Cắt thành 2 lát mỏng, sau đó tiếp tục cắt vào nửa quả.
1 quả chanh xanh, rửa sạch, bỏ hạt nếu có, cắt thành từng múi.
Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống và cắt thành từng lát mỏng.
Làm sạch quả việt quất và để nguyên quả.
Pha cocktail
Đầu tiên, bạn cho đá viên vào lọ thủy tinh lớn (đầy 1/3).
Tiếp theo, bạn cho nguyên liệu vào lọ, bao gồm: 750ml rượu vang đỏ, 60ml Brandy, 60ml Simple Syurup (xi-rô đường), nước ép 2 loại chanh.
Tiếp theo, cho trái cây đã chế biến vào lọ.
Sau đó thêm 250ml Nước ép Bưởi đỏ) và dùng thìa cocktail khuấy đều.
Cuối cùng, đổ cocktail vào rượu vang đỏ ly và thưởng thức.
Thành phẩm
Cocktail Sangria truyền thống có mùi thơm đặc trưng của rượu vang đỏ và mùi thơm của trái cây. Khi nhấm môi và thưởng thức sẽ có cảm giác mát lạnh, dễ chịu. Hãy cùng thưởng thức Sangria cùng người thân yêu, nghe vài bản nhạc và trò chuyện thú vị nhé.
2. Cocktail Sangria với rượu vang trắng
Nguyên liệu cho 4 phần ăn
Rượu trắng 1 chai
Triple Sec 160 ml
Xi-rô đường 120 ml(xi-rô đường)
Prosecco 1/3 hũ
Nước cốt chanh 120 ml
Kiwi 2 quả
Dứa 1/2 quả
Xoài 1 quả
Dâu tây 10 quả
Nho đỏ 45 gr
Nho xanh 50 gr
Cam vàng 1 quả
Mơ 1 quả
Quả việt quất 40 gr
Quả mâm xôi đỏ 50 gr(quả mâm xôi)
Quả mâm xôi đen 45 gr(quả mâm xôi )
Cách pha Cocktail Sangria với rượu vang trắng
Chuẩn bị trái cây
Đầu tiên, rửa thật sạch trái cây.
Kiwi, xoài và mơ, gọt vỏ. Tiếp theo, cắt kiwi thành lát tròn dày 1/2 inch, xoài thành lát dày 1/2 inch, mơ bỏ hạt và cắt thành lát mỏng.
Đối với dứa, làm sạch mắt dứa. và cắt chúng. Cắt lát hình tam giác.
Vỏ cam và tách từng múi. Cắt cuống dâu tây rồi cắt làm đôi.
Bạn chỉ cần để ráo phần trái còn lại.
Pha chế cocktail
Tiếp theo, cho quả mâm xôi đen, quả việt quất, nho đỏ và nho xanh vào tô.
Sau đó là các loại trái cây đã cắt ở trên, tiếp theo là quả mâm xôi đỏ và dâu tây .
Cho vào tô trái cây 160ml rượu Triple Sec, 120ml Sugar Syrup (xi-rô đường), 120ml nước cốt chanh, 1 chai rượu vang trắng và để lạnh trong 1-2 giờ.
Sau 1-2 giờ. , lấy tô hoa quả ra và thêm 1/3 chai Prosecco lên trên hoa quả rồi thưởng thức.
Thành phẩm
Hỗn hợp Sangria Cocktail được làm từ rượu vang trắng và nhiều trái cây tươi. Bạn sẽ cảm nhận ngay được vị mát lạnh ngay lần đầu tiên nhấm môi thưởng thức. Món đồ uống này rất thích hợp để bạn thể hiện tài năng của mình với bạn bè, người thân trong những buổi họp mặt tại nhà.
