Cách Ngâm Rượu Cam Thơm Ngon – Bổ Dưỡng

Cách pha rượu cam

Sơ chế cam

Cam sau khi mua về rửa sạch với nước, sau đó xát vỏ với muối để khử trùng, loại bỏ hết sâu bệnh và tránh cặn khi ngâm. .

Sau đó, rửa sạch cam với nước, pha nước ngâm cam với 2 thìa baking soda để loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu trong khoảng 15 phút.

Cắt cam

Tùy theo kích thước của quả cam mà cắt quả cam cho phù hợp. Nếu quả cam nhỏ thì bạn nên cắt làm đôi, còn nếu quả lớn thì nên cắt thành từng lát mỏng để quá trình ngâm nhanh và dễ dàng hơn.

Ngâm rượu cam

Chai ngâm rượu được rửa sạch và tráng qua một lớp nước nóng để giữ cho chai luôn sạch sẽ, khử trùng và khi ngâm không bị mốc.

Cho cam vào lọ rồi rắc một lớp đường lên trên. Cứ 1 lớp cam sẽ rắc 1 lớp đường.

Sau khi lọ đầy cam, từ từ đổ rượu vào ngập cam, đậy nắp lại và để nơi khô ráo, thoáng mát cho cam rượu để lên men.

Rượu cam ngâm 1 tháng là có thể sử dụng được. Ngâm càng lâu thì rượu cam sẽ càng thơm ngon.

Thành phẩm

Rượu cam chất lượng là cam Rượu sau khi ngâm, rượu có màu vàng, vị ngọt nhẹ và mùi thơm cam đặc trưng.

Uống rượu cam đều đặn mỗi ngày nhưng chỉ cần 2 cốc nhỏ mỗi ngày sẽ có nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe của bạn. Tuy nhiên, tốt cho sức khỏe chúng ta không nên uống quá nhiều để tránh tác dụng phụ.