Cách Nấu Tổ Yến Thơm Ngon – Bổ Dưỡng Cho Ngày Hè Nóng Bức

Cách chế biến tổ yến với vải thiều

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, lấy 10 gam tổ yến khô ngâm trong nước lạnh 30 phút. tổ yến nở ra.

Tiếp theo, giặt sạch vải, sau đó bóc vỏ và tách hạt rồi cắt thành 4 phần vừa ăn.

Làm tổ yến bằng vải thiều

Sau khi ngâm tổ yến, cho tổ yến vào tô và thêm 150ml nước lọc.

Tiếp tục, thêm lần lượt các nguyên liệu sau vào một. Cho các nguyên liệu như táo đỏ, kỷ tử và 2 thìa cà phê đường phèn vào tô yến. Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể tăng giảm số lượng các nguyên liệu này.

Bạn bật bếp và hấp tổ yến trong 25 phút. Sau 25 phút, mở nắp và cho vải đã làm sạch vào bát rồi tắt bếp.

Sau khi tắt bếp, lấy bát yến ra khỏi nồi thêm 1 thìa cà phê hạt chia, ngâm cho hòa quyện. 15 phút. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món yến sào vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng.

Thành phẩm

Thành phẩm là một bát yến hấp chín mềm và thơm, tan ngay. Đầu lưỡi kết hợp với vị ngọt của vải, táo đỏ cùng với vị chua nhẹ của kỷ tử cực kỳ thơm ngon.

Món yến sào bổ dưỡng này thích hợp cho trẻ em, phụ nữ mang thai và người lớn. tuổi.