Cách Nấu Sữa Bí Ngô Thơm Ngon – Bổ Dưỡng Cực Dễ Tại Nhà

Cách pha sữa bí ngô

Bí đỏ hấp

Nếu bạn mua bí ngô về, hãy gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.

Sau đó, đổ khoảng 1 lít nước cho vào nồi cơm điện, sau đó cho bí vào xửng hấp của nồi cơm điện, ấn và nấu trong 20 phút cho đến khi bí mềm.

Bí đỏ

Cho bí đỏ hấp chín vào máy xay sinh tố, thêm 20ml sữa đặc có đường, 1,5 lít sữa tươi không đường, 0,5 lít nước, nhấn máy xay ở tốc độ cao trong khoảng 1-2 phút cho đến khi hỗn hợp mịn và hòa quyện với nhau.

Căng thẳng và đun sôi sữa

Sau khi xay xong, lọc hỗn hợp sữa qua rây.

Đặt nồi lên bếp, cho sữa đã rây vào, đun sôi và Khuấy nhẹ trên lửa vừa trong khoảng 2 phút phút rồi tắt bếp.

Rót sữa vào ly, dùng khi còn nóng hoặc để nguội rồi thêm đá vào, rất ngon.

Thành phẩm

Sữa bí ngô có vị ngọt dịu, thơm mùi đỏ bí đỏ, sữa tươi béo. Đây là thức uống vừa thơm ngon, vừa chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.

Cách pha chế Sữa bí đỏ (công thức được chia sẻ từ người dùng )

Chuẩn bị và hấp bí ngô

Gọt vỏ bí ngô, rửa sạch và cắt thành từng miếng mỏng dày khoảng 1/2 inch.

Tiếp theo, cho nước vào nồi hấp rổ, sau đó đặt bí ngô lên trên, đậy nắp lại rồi đặt lên bếp lửa vừa. Hấp trong khoảng 15 phút cho đến khi bí ngô mềm.

Đập hỗn hợp sữa và bí ngô

Sau khi hấp chín, lấy bí ngô cho vào máy xay sinh tố cùng 250ml không đường sữa tươi và 50ml sữa đặc có đường. Bật máy xay ở tốc độ cao trong khoảng 1-2 phút cho đến khi hỗn hợp mịn.

Nấu sữa

Tiếp theo cho hỗn hợp sữa bí đỏ và lá dứa vào nồi , đặt lên bếp và vặn lửa nhỏ. Để làm sữa bí ngô mịn, vừa đun vừa khuấy nhẹ liên tục theo một hướng. Nấu khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Rót sữa bí ngô vào ly, trang trí đẹp mắt và thưởng thức.

Thành phẩm

Sữa bí ngô sánh mịn, hòa quyện giữa vị ngọt của bí đỏ và sữa tươi, màu vàng cam của sữa trông rất thích mắt.

Bạn có thể dùng sữa bí đỏ trong các bữa ăn chính hoặc thay thế cho bữa ăn nhẹ giữa các bữa.