Nước ép luôn là sự lựa chọn hoàn hảo để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Đặc biệt, không thể không nhắc đến nước ép việt quất với hương thơm thơm ngào ngạt và vị chua ngọt khó cưỡng. Cùng Vaobepwiki vào bếp tìm hiểu ngay 2 cách làm nước ép việt quất nhé!
1. Nước ép việt quất
Nguyên liệu cho 1 cốc
Quả việt quất 230 gr
Nước 350 ml
Muối/đường 1 ít
Làm thế nào để pha chế Nước ép việt quất
Chuẩn bị quả việt quất
Khi bạn mua quả việt quất về, hãy ngâm chúng trong nước muối loãng khoảng 15 phút để loại bỏ lớp bột trắng bám xung quanh. trái cây, sau đó rửa sạch với nước và để ráo nước.

Xay nhuyễn quả việt quất
Cho 230gr quả việt quất vào máy xay, thêm 2 thìa cà phê đường và 1/3 thìa cà phê muối. Sau đó, thêm 350ml nước lọc vào xay nhuyễn việt quất trong khoảng 30 giây – 1 phút.




Lọc nước ép việt quất
Bạn đặt rây lên trên một chiếc nồi lớn, sau đó cho quả việt quất vừa xay nhuyễn vào. Sau đó, dùng thìa phẳng khuấy nhẹ để lấy phần nước việt quất bên dưới.
Để nước ép mịn và không bị vón cục, hãy đặt rây lên trên một hộp đựng khác. , thêm một miếng vải màn lên trên rồi từ từ đổ nước việt quất đã lọc đầu tiên vào.
Cuối cùng, dùng thìa phẳng khuấy nhẹ nhàng cho đến khi nước ép chảy vào cốc, sau đó túm miệng miếng vải và bóp nhẹ phần cặn để thu hết nước cốt.
img




Thành phẩm
Bạn chỉ cần rót vào ly là bạn đã có ngay ly nước ép việt quất siêu thơm ngon và bổ dưỡng. Với vị chua, ngọt mà một ly nước ép việt quất mang lại chắc chắn sẽ giúp bạn xua tan cái nắng nóng và giúp bạn lấy lại tinh thần “tươi mát” ngay lập tức.


2. Nước ép mâm xôi dâu tây việt quất
Nguyên liệu cho 1 khẩu phần ăn
Quả việt quất 200 gr
Dâu tây 200 gr
Quả mâm xôi đỏ 200 gr
Muối 1 nhúm
Cách chuẩn bị nước ép dâu tây và quả mâm xôi việt quất
Chuẩn bị nguyên liệu
Khi bạn mua quả việt quất, dâu tây và quả mâm xôi đỏ, ngâm chúng trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút, sau đó rửa kỹ bằng nước lạnh và để ráo nước. Còn dâu tây sau khi rửa sạch sẽ loại bỏ phần cuống xanh.



Ép nước ép việt quất dâu tây mâm xôi
Đầu tiên, cho 200 gram quả mâm xôi vào ống tiếp liệu của máy ép trái cây và ấn xuống để ép lấy nước. Sau đó, bạn tiếp tục cho 200gr dâu tây và 200gr việt quất vào và làm tương tự.
Tiếp theo, bạn cho nước ép việt quất, dâu tây và mâm xôi vào ly là có thể thưởng thức. Muốn nước ngọt ngọt thì cho chút đường vào khuấy đều!


Thành phẩm
Vậy là bạn đã có một ly nước ép việt quất dâu tây mâm xôi rồi rất tốt để giải khát trong những ngày nắng nóng. Với hương thơm độc đáo cùng sự hòa quyện chua ngọt của dâu tây, việt quất, mâm xôi, loại nước ép này hứa hẹn sẽ khiến bạn mê mẩn.







