Cách Làm Salad Cà Rốt Giòn Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Cách chế biến Salad cà rốt

Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua cà rốt về, hãy gọt vỏ rồi rửa sạch bằng nước sạch và xay nhuyễn.

Đậu đũa loại bỏ xơ ở cả hai mặt, rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Rửa sạch cà chua bi và dùng dao cắt làm đôi.

Bóc vỏ và rửa sạch tỏi. Sau khi loại bỏ cuống ớt, bạn cũng rửa sạch bằng nước sạch.

Đập nát hạt điều với tỏi và ớt

Chuẩn bị cối, cho tỏi, ớt và một ít muối vào rồi giã nhuyễn.

Tiếp theo cho hạt điều (hoặc có thể thay thế bằng đậu phộng) vào cối rồi tiếp tục giã.

Đập nát cà chua và đậu đũa với hỗn hợp ớt-tỏi điều

Cho hỗn hợp tỏi nghiền và ớt điều vào tô cùng với đậu đũa và cà chua .

Sau đó, sử dụng dùng chày giã nhẹ cho đến khi các nguyên liệu hơi nát.

Trộn salad

Sau khi thấy nguyên liệu hơi nhuyễn thì cho Tiếp theo, cho vào bát cà rốt thái sợi cùng 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa đường thốt nốt và 1 thìa nước cốt chanh.

Sau đó tiếp tục giã nhẹ để salad thấm đều gia vị. .

Cuối cùng, thêm 1 thìa nước mắm vào tô rồi dùng thìa trộn đều là xong.

Thành phẩm

Như vậy chỉ với vài bước bạn đã có thể hoàn thành món salad cà tím cà rốt thơm ngon và hấp dẫn. Cà rốt giòn và thấm đẫm gia vị đậm đà, kết hợp với cà chua mát và đậu que giòn thơm ngon. Dù chỉ là món salad được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản nhưng hương vị mà nó mang lại chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê!