Cách Làm Gỏi Dưa Chuột Sụn Gà Giòn Chua Ngọt Thơm Ngon Để Thay Đổi Khẩu Vị Bữa Ăn

Cách làm gỏi dưa chuột sụn gà

Chuẩn bị nguyên liệu

Sụn gà mua về rửa sạch với nước muối, để ráo nước rồi chặt thành từng miếng vừa ăn dài khoảng 2 ngón tay rồi cho vào tô.

Thêm vào tô sụn gà 1 thìa dầu hào, 1 thìa/2 thìa cà phê bột nêm, 1/4 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê tiêu, dùng đũa trộn đều và ướp trong 30 phút cho ngấm gia vị.

Dưa chuột mua về ngâm nước muối Pha loãng trong 15 phút rồi vớt ra để ráo và rửa lại bằng nước sạch. Dùng dao cắt bỏ 2 đầu của quả dưa chuột rồi dùng dụng cụ bào để bào thành những sợi dài, mịn.

Nếu bạn mua bạc hà, húng quế và rau mùi, hãy loại bỏ những lá bị hư, bỏ rễ, rửa sạch với nước, cắt nhỏ và để lại. Mỗi loại riêng biệt.

Bóc vỏ và thái lát mỏng hành tím.

Sụn gà xào

Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, đun trên lửa vừa. Khi dầu sôi, cho hành tím vào xào cho đến khi có mùi thơm và vàng.

Tiếp theo, cho sụn gà đã chuẩn bị sẵn vào xào, thêm một ít nước vào xào khoảng 30 giây.

Tiếp theo, thêm vào Xào 1,5 thìa dầu điều với sụn gà, đảo đều khoảng 10 phút trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp hơi đặc lại thì tắt bếp. xao-sun-ga-5.webp” >

Trộn nước sốt salad

Trộn nước sốt salad theo tỷ lệ: 3 thìa nước mắm, 3 thìa dấm, 3 thìa đường, 2 tép tỏi băm, 1 quả ớt băm.

Dùng thìa trộn đều cho hòa quyện.
img

Trộn salad dưa chuột

Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào tô, bao gồm dưa chuột và bạc hà. , húng quế, rau mùi, sụn gà.

Từ từ thêm nước sốt salad đã trộn vào hỗn hợp và trộn đều để ngấm gia vị. Ướp khoảng 15 phút là có thể sử dụng được.

Thành phẩm

Đặt món salad ra đĩa, trang trí theo sở thích là có thể thưởng thức. Món gỏi dưa leo ngọt giòn nhiều màu sắc và vô cùng hấp dẫn .

Hãy thử một miếng gỏi bạn sẽ cảm nhận ngay vị giòn, ngọt của dưa chuột và sụn gà dai, thấm đẫm nước sốt trộn chua, cay, mặn, ngọt đậm đà, thơm ngon khó cưỡng.