Cách Nấu Lẩu Tình Yêu Tại Nhà

Cách chế biến món Lẩu Quan Thoại

Chuẩn bị nguyên liệu

Gọt vỏ củ cải trắng và cà rốt, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn. Rửa sạch ngô, cắt thành lát dày khoảng 1 inch.

Cạo gừng và cắt thành từng lát mỏng. Hành lá gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng miếng dài khoảng 2 ngón tay.

Nấu lẩu

Chuẩn bị một chiếc nồi lẩu điện có 2 ngăn và chia đều 1 lít nước luộc gà cho 2 ngăn lẩu.

Trong ngăn lẩu ngọt cho vào: củ cải trắng, cà rốt và ngô ngọt đã sơ chế, 50gr táo tàu, 1 củ gừng thái lát, 50gr nấm hương, 2 củ hành lá thái lát, 1 thìa hạt nêm, 2 thìa đường, 1/2 thìa muối.

Lẩu cay cho thêm: 1/4 gói viên chả cay, 1 thìa đường, 2 củ hành lá cắt miếng.

Dùng nồi đảo đều hai nồi lẩu khuấy đều cho tan gia vị rồi đậy nắp nồi đun trên lửa vừa trong khoảng 10 phút.

Xong

Khi ăn bạn Thêm một đĩa tôm, thịt bò , cá viên và rau củ, đợi nước sôi cho nguyên liệu vào rồi múc ra tô khác để thưởng thức.

Thành phẩm

Lẩu tình yêu đã hoàn thiện với 2 ngăn lẩu Không chỉ đẹp mắt mà còn toát lên vẻ sang trọng mùi thơm độc đáo, quyến rũ.

Nước lẩu ngọt trong có vị tươi mát, ngọt ngào từ nấm, củ. Và nước dùng lẩu cay cũng không kém phần cạnh tranh với hương vị đậm đà, cay cay ngay trên đầu lưỡi vô cùng hấp dẫn.