Cách Nấu Lẩu Cá Chép Giòn Ngon – Đậm Đà

Làm thế nào chuẩn bị làm Lẩu cá chép

Chuẩn bị nguyên liệu

Xương heo: rửa sạch, chần qua nước sôi rồi vớt ra rửa lại cho sạch.

Dứa: gọt vỏ, bỏ mắt , thái mỏng. Cà chua: rửa sạch, cắt thành từng múi.

Thì là: rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ. Gừng: gọt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ.

Mẻ: xay với một ít nước lọc, sau đó lọc qua rây để loại bỏ cặn. Hành, tỏi: gọt vỏ, băm nhuyễn.

Mua cá chép về sơ chế thật kỹ.

Nấu nước dùng

Đặt nồi nước lên bếp, đợi khi Nước sôi, cho xương heo vào đun khoảng 15 phút. Thường xuyên hớt bọt để nước dùng không bị đục.

Tiếp theo, cho 1/2 thìa muối, 1 thìa bột ngọt và 1 thìa đường vào nồi. Ướp xương trong 2 tiếng để lấy nước dùng.

Thành phẩm

Chuẩn bị một chiếc nồi lẩu điện tiện lợi (bạn cũng có thể dùng bếp từ hoặc bếp gas mini), dọn ra món lẩu cá chép giòn, nhúng rau củ vào là xong. có thể thưởng thức nó! Nhớ dùng kèm với đĩa nước mắm mặn mặn nguyên chất cùng với vài lát ớt chấm cùng cá chép và rau.

Lẩu cá chép giòn, ngọt, chắc, thơm, ăn kèm rau củ và một ít bún tươi. còn gì tuyệt vời hơn nữa.