Cách Nấu Lẩu Kim Chi Hải Sản Hàn Quốc Chua Cay Đậm Đà – Thơm Ngon

Cách chế biến món Lẩu Kimchi Hải Hàn Quốc

Chuẩn bị nguyên liệu

Pre-Cắt 2 quả ớt, cho ngao vào tô nước rồi thả ngao vào ngâm cho sạch cát trong miệng. Với nấm kim châm và nấm đùi gà, cắt bỏ chân nấm rồi ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 20 phút. Sau đó rửa lại với nước vài lần rồi cho vào rổ cho ráo nước.

Sau khi mua bạch tuộc về, rửa sạch bằng nước. Sau đó, cho bạch tuộc vào tô lớn cùng 1 thìa muối pha loãng với nước rồi massage để loại bỏ hết chất bẩn bám trên các xúc tu của bạch tuộc.

Lật ngược bạch tuộc và bóp nhẹ. lỗ tròn để nhổ răng mực. Tiếp theo, dùng kéo cắt bỏ mắt và ruột bạch tuộc. Bạn rửa sạch lại với nước vài lần.

Đối với tôm, bạn lấy tăm xiên xuyên qua thân tôm để lấy chỉ đen ra, sau đó rửa sạch với nước, để ráo nước.

Thịt bò trước. Để khử mùi tanh, ngâm thịt trong nước muối pha loãng khoảng 5 phút, rửa sạch với nước, để ráo nước rồi thái mỏng theo thớ thành từng miếng vừa ăn rồi cho vào tô.

Đập nát hành tím. Thái nhỏ. Gừng cắt lát mỏng và hành tây cắt hạt lựu.

Nấu lẩu

Chuẩn bị điện nồi nước nóng thì cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu sôi, cho hẹ, gừng, hành tây đã chuẩn bị vào rồi dùng đũa khuấy đều.

Tiếp theo, khi ngửi thấy mùi thơm thì cho kim chi vào xào chung. Cho 1,5 lít nước và 4 gói bột ớt God Sauce vào rồi dùng thìa khuấy đều. Nấu trên lửa lớn trong khoảng 10 phút cho đến khi nước sôi.

Hoàn thành

Khi nồi nước sôi đã sôi thì nêm gia vị cho phù hợp với khẩu vị của bạn. Cuối cùng cho mực, nấm, tôm, thịt bò, vài chiếc bánh gạo và một gói mì vào rồi đợi khoảng 5-10 phút cho nguyên liệu chín là có thể thưởng thức. =”/anh/hoan-thanh-22-1.webp” >

Thành phẩm

Lẩu kim chi hải sản chua Hàn Quốc Cay cực ngon với vị chua cay hấp dẫn , hương vị đậm đà và thành phần bổ dưỡng chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê.

Bạn có thể chuẩn bị thêm một ít kim chi để ăn cùng. Sẽ thật tuyệt vời nếu được thưởng thức một món lẩu thơm ngon!