Cách Nấu Lẩu Gà Sốt Chua Chua Hấp Dẫn Lạ Kỳ Cho Gia Đình

Cách chế biến món Lẩu gà rượu vang

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm sạch và khử mùi thịt gà, hãy massage thịt thật kỹ với muối rồi rửa sạch. Tiếp theo, chặt gà thành từng miếng vừa ăn.

Bóc vỏ hành, tỏi rồi băm nhuyễn. Rửa sạch hành lá và rau mùi rồi cắt thành từng miếng. Ớt bỏ cuống rồi rửa sạch. Đột nhiên rượu được lọc để lấy nước cốt.

Ướp gà

Cho gà vào tô và ướp với hành tím, tỏi băm, 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa bột ngọt, 1 thìa cà phê tiêu. Trộn đều và để khoảng 30 phút cho gà thấm gia vị.

Xào gà

Đặt nồi lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào nồi. Đợi dầu nóng thì cho gà đã ướp vào, để lửa vừa và xào khoảng 5 phút cho đến khi gà săn chắc.

Nấu lẩu

Khi gà săn chắc thì cho Sau lấy nước cốt, đổ rượu lọc vào 1 lít nước, đun khoảng 10 phút cho gà chín thì nêm nếm vừa miệng, thêm hành lá, rau mùi, ớt tươi để tăng hương vị.

Chuẩn bị 1 chén bún, chan nước dùng và thịt gà lên trên rồi thưởng thức ngay.

Thành phẩm

Lẩu gà sau khi nấu xong bỗng tỏa ra mùi thơm vô cùng độc đáo. Nước lẩu chua chua dịu nhẹ, thịt gà dai ngọt quyện vào nhau vô cùng hấp dẫn.

Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món lẩu này khi còn nóng hổi cùng gia đình vào ngày cuối tuần. Hãy thể hiện tài năng vào bếp của bạn ngay bây giờ!