Cách Nấu Khoai Tây – Thịt Bò Thơm Ngon

Cách chế biến khoai tây và thịt bò

Chuẩn bị nguyên liệu

Làm sạch và cắt cà rốt thành khối vuông. Gọt vỏ hành tây và cắt thành khối. Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành từng miếng vuông nhỏ dày khoảng bằng đốt ngón tay.

Để khử mùi hôi của thịt bò, bạn chà thịt bò với 1 củ hành tím trong khoảng 10 phút rồi rửa sạch. một lần nữa với nhiều lần nước. Sau đó cắt thịt bò thành từng miếng nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Hấp và xay nhuyễn khoai tây

Sau khi cắt khoai tây, cho vào tô nhỏ và hấp trong 15 phút cho đến khi khoai tây mềm.

Sau đó, lấy khoai ra và để nguội. Xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.

Nấu súp

Đặt nồi lên bếp rồi cho 1 thìa dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho hành tây thái hạt lựu vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Sau đó, cho thịt bò và cà rốt vào xào khoảng 3-5 phút cho chín. Cho 1/3 bát nước (khoảng 300 – 400ml) vào nồi và đun sôi.

Cuối cùng, thêm khoai tây vào và khuấy đều cho đến khi khoai tây hòa tan đều vào hỗn hợp. Nêm 1/2 thìa cà phê muối rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Múc cháo vào tô và để nguội một chút trước khi cho bé ăn. Bạn có thể cho thêm 1 thìa dầu mè để món ăn thêm thơm ngon, đồng thời bổ sung thêm dưỡng chất cho bé.