Cách Nấu Cháo Ức Gà Thơm Ngon Cực Đơn Giản Cho Bé Ăn Tại Nhà

Cách chế biến Cháo ức gà

Chuẩn bị nguyên liệu

Ức gà sau khi mua về Bạn rửa sạch và để ráo nước. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt thành khối.

Tiếp theo, bạn nhặt bỏ những lá và rễ hành bị hư rồi rửa sạch, sau đó cắt riêng phần đầu và lá hành.

Nướng cơm và xào thịt

Bạn làm Đun nóng chảo trên lửa vừa khoảng 3 phút thì cho gạo vào rang, đảo đều cho đến khi cơm chuyển sang màu vàng thì tắt bếp. Sau đó đợi cơm nguội thì vo sạch gạo và chuẩn bị nấu cháo. Tiếp theo, cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, đun nóng dầu rồi cho hành lá cắt nhỏ vào xào cho đến khi có mùi thơm. vàng.

Sau đó, cho 100gr thịt lợn xay vào, xào đều cho đến khi thịt săn chắc thì thêm 1/2 thìa cà phê tiêu xay vào, đảo đều rồi tắt bếp.
img decoding. = “async”

Nấu cháo ức gà

Đầu tiên cho gạo vo sạch vào nồi, thêm 1 lít nước và 1/2 thìa cà phê muối vào nấu chín độ nóng trung bình. Đợi nước vừa sôi thì cho ức gà và thịt xào vào nấu cùng.

Tiếp tục nấu thêm 10 phút nữa cho đến khi cháo nở. Khi ức gà chín vớt ra, đợi nguội rồi xé nhỏ.

Tiếp theo cho vào nồi cháo hỗn hợp gia vị gồm 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đều và nấu thêm khoảng 3 phút.

Trong quá trình nấu, bạn nên thường xuyên khuấy cháo để cháo không bị cháy đáy nồi.

Đã hoàn thành

Thịt ức gà sau khi được thái nhỏ Cho vào nồi cùng cà rốt. Tiếp tục đun cho đến khi hạt cháo nở đạt độ nở như ý thì nêm nếm vừa ăn, cho hành lá vào rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Cháo ức gà thơm ngon bổ dưỡng với nhiều màu sắc Các màu trắng, xanh, đỏ của nguyên liệu vô cùng bắt mắt, thu hút trẻ.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hạt cháo mềm, dễ ăn, nêm nếm vừa miệng, thịt gà mềm ngọt kết hợp với cà rốt và băm nhỏ thịt để bổ sung thêm dinh dưỡng.

Bạn có thể thêm một chút tiêu xay khi thưởng thức để tăng hương vị của món cháo!