Cách Nấu Cháo Tôm Hạt Sen Đơn Giản – Hấp Dẫn Cho Bé Tại Nhà

Cách thực hiện chuẩn bị cháo tôm hạt sen

Chuẩn bị nguyên liệu

Ngâm gạo và nếp trong nước khoảng 5 phút rồi rửa sạch, để ráo nước.

Sau khi mua tôm về, hãy gọt vỏ bỏ đầu tôm, nhớ giữ lại đầu tôm và rửa sạch mọi thứ. Thịt tôm băm nhỏ hoặc cắt hạt lựu tùy thích.

Gọt vỏ và băm nhỏ hành tím cùng với 4 đầu hành lá, xắt nhỏ lá hành. Gọt vỏ sen, ngâm trong nước khoảng 1 tiếng cho đến khi hạt sen mềm thì vớt bỏ tâm sen và rửa sạch.

Nấu cháo

Cho 1 thìa dầu ăn vào nồi, đun đến khi dầu nóng thì cho thịt băm vào hành tây và xào cho đến khi có mùi thơm. Tiếp theo, cho đầu tôm vào xào nhanh trên lửa vừa khoảng 3-5 phút.

Sau đó cho khoảng 500ml nước lạnh vào, đậy nắp đun sôi trong 5 phút thì vớt hết đầu tôm ra.

Cho hạt sen vào nồi đun thêm 10 phút cho đến khi hạt sen mềm thì cho gạo và nếp vào đun nhỏ lửa.

Khi cháo chín, cho 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê muối, cho thịt tôm đã chuẩn bị vào, khuấy đều. Đun trên bếp khoảng 5 phút cho đến khi thịt tôm chín thì tắt bếp, thêm chút hành lá thái nhỏ là hoàn thành món ăn.-chao-123.webp” >
<img giải mã ="async "

Thành phẩm

Vậy là bạn đã hoàn thành món cháo tôm hạt sen thơm ngon cho bé rồi. Hạt cháo bông xốp và mềm. Sự kết hợp giữa gạo và gạo nếp làm cho món cháo có độ đặc nhất định. Tôm tươi ngon, thịt ngọt, hạt sen đậm đà, bổ dưỡng. Bé của bạn sẽ thích nó.