Cách Nấu Cháo Cá Chẽm Đơn Giản Và Ngon Miệng Cho Bé

Cháo cá là món ăn vô cùng quen thuộc với người Việt Nam chúng ta nên hôm nay xin bổ sung thêm 2 công thức nấu cháo cá vược đơn giản mà ngon miệng cho bé ăn. Hãy cùng Vaobepwiki vào bếp thực hiện ngay món cháo này nhé!

Xem nhanh

1. Cháo cá chẽm rau củ cho bé ăn
2. Cháo cá chẽm khoai môn cho bé ăn

1. Cháo cá chẽm rau củ cho bé ăn

Nguyên liệu 3 phần ăn

Phi lê cá chẽm 200 gr

Gạo 50 gr(khoảng 1/4 cốc)

Su su 1/2

Cà rốt 1/2

Rau bina 5 nhánh(khoảng 100gr)

Cách nấu cháo cá chẽm cho bé ăn kèm rau

Rửa gạo và nấu cháo

Gừng gọt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng vừa ăn.

Gạo vo sạch rồi cho vào nồi. Cho gừng thái lát vào, ngâm khoảng 10 phút cho hạt gạo nở.

Tiếp theo, đặt nồi cháo lên bếp đun trên lửa vừa. Khi cháo sôi được 2 phút thì đậy nắp lại rồi tắt bếp.

Ủ cháo khoảng 30 phút thì tiếp tục bật lửa đun sôi cháo khoảng 2 phút thì tắt bếp. đun sôi và ủ cháo thêm 30 phút nữa. Lặp lại thêm một lần nữa để nấu xong cháo.

Nấu cháo xong thì vớt gừng ra. ra khỏi cháo.

Chuẩn bị và hấp cá

Phi lê cá chẽm bạn mua được rửa sạch bằng nước muối loãng rồi để ráo nước.

Đặt nồi lên bếp bật lửa vừa, thêm 1 lít nước vào đun sôi. Khi nước sôi, cho cá vào xửng hấp, đặt lên bếp và hấp trong khoảng 15 phút cho đến khi cá chín.
” >

Đang chuẩn bị rau

Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng vừa ăn.

Cho su su vào tô nước, cắt đôi, gọt vỏ và bỏ hết hạt. . Tiếp theo, rửa sạch bằng nước sạch, cắt thành từng lát mỏng vừa ăn.

Cắt bỏ những cọng già của rau muống bạn mua, bỏ phần lá dập nát, cho vào tô và rửa sạch một lần bằng nước.

Tiếp theo, ngâm bắp cải trong nước sạch và 1/2 thìa muối trong 10 phút, sau đó rửa sạch với nước 2-3 lần rồi để ráo nước.

Đặt nồi lên bếp bật lửa vừa, thêm 100ml nước Đun sôi, khi nước sôi thì cho cà rốt, su su và rau muống vào nồi đun khoảng 5 phút cho đến khi rau chín thì tắt bếp.

Pha trộn thành phần

Đối với hỗn hợp rau củ Cá chẽm luộc và hấp cho vào cối, dùng máy xay cầm tay để xay nhuyễn hỗn hợp.

Nấu cháo

Đun sôi cháo lại, thêm Mix cho hỗn hợp rau và cá vào cháo, khuấy nhẹ thêm 2 phút nữa rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Cháo cá chẽm sau khi hoàn thành Thành phẩm sẽ có màu xanh đẹp mắt, hấp dẫn.

Cháo sẽ mềm và ngon, thịt cá chẽm ngọt và giàu chất dinh dưỡng. Đây chắc chắn sẽ là món ăn vặt mà các bé sẽ yêu thích.

2. Cháo cá chẽm khoai môn cho bé ăn

Nguyên liệu 4 phần ăn

Cơm 50 gr

Cá chẽm 100 gr(1 miếng)

Khoai môn 1/2 củ

Hành lá 2 cọng

Hành tím 2 cọng

Dầu ăn 1 thìa canh

Bột nêm 1/2 thìa cà phê (loại dành cho trẻ em)

Cách nấu cháo cá chẽm cho bé ăn kèm khoai môn

Chuẩn bị nguyên liệu

Hành lá, cắt bỏ rễ, rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ. Gọt vỏ hành tím, cắt thành lát mỏng.

Rửa khoai môn trực tiếp dưới vòi nước chảy để loại bỏ bùn đất, sau đó để ráo nước. Dùng dao gọt bỏ vỏ khoai môn rồi cắt khoai tây thành những lát mỏng vừa ăn.