Cách Nấu Canh Củ Dền Với Tôm Tươi Thơm Ngon – Đơn Giản Tại Nhà

Cách nấu canh củ dền với tôm tươi

Chuẩn bị và ướp tôm

Tôm mua về nấu Để khử mùi tanh, rửa sơ bằng nước muối rồi rửa lại bằng nước sạch rồi bóc đầu, vỏ và chân tôm.

Tiếp theo, dùng dao rạch một đường nhỏ dọc theo sống lưng. lưng tôm, từ từ gỡ sợi chỉ ra khỏi lưng tôm. Tôm rửa sạch lại rồi thái thành từng miếng nhỏ.

Cho các nguyên liệu vào tô gồm: Tôm băm nhỏ, 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt và 1/2 thìa cà phê muối. cà phê muối.

Cuối cùng bạn chỉ cần trộn đều và ướp trong khoảng 20 phút cho tôm thấm gia vị.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Củ cải đường, cà rốt và củ cải trắng Khi mua về, hãy sử dụng một gọt vỏ, rửa sạch, sau đó cắt thành những quả lựu vừa ăn.

Còn rau mùi, bạn chỉ cần gọt bỏ rễ, rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Nấu canh

Bắc nồi lên bếp, cho 1/2 thìa dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho tôm đã ướp vào, xào trên lửa vừa khoảng 2 phút cho đến khi tôm săn lại.

Sau đó đó, bạn cho vào 1 lít nước đun đến khi sôi thì vớt bọt. Cho 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa bột nêm cùng với củ cải, cà rốt và củ cải trắng vào nồi.

Nấu thêm khoảng 5 phút cho đến khi rau mềm thì nêm lại cho vừa ăn. Để nếm thử, rắc một ít rau mùi xắt nhỏ rồi tắt bếp.

Cuối cùng, bạn chỉ cần múc canh ra tô, thêm chút tiêu xay để tăng mùi thơm là có thể thưởng thức ngay!

Thành phẩm

Súp củ dền nấu tôm tươi ngon ngọt, bổ dưỡng với hương vị đậm đà của củ cải, cà rốt và củ cải trắng hòa cùng thịt tôm tươi săn chắc.

Súp mát và đậm đà. Đây sẽ là món súp thơm ngon để bạn nấu cho cả gia đình thưởng thức trong những ngày bận rộn đó!