Cách Làm Xoài Lắc Chua Ngọt Thơm Ngon – Hấp Dẫn

Cách làm xoài lắc

Chuẩn bị nguyên liệu

Gọt vỏ xoài và rửa kỹ dưới nước. Sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn

Bỏ cuống ớt, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.

Nấu nước sốt

Đặt chảo lên bếp, cho 5 thìa nước mắm vào đun sôi. Sau khi nước mắm sôi, cho 3 thìa đường vào khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Thêm ớt vào nấu khoảng 2 phút cho nước mắm đặc dần thì tắt bếp. Để nguội.

Lắc xoài

Cho xoài vào hộp có nắp đậy. Rắc 1 thìa muối tôm. Đổ hết nước mắm vào. Đậy nắp và lắc đều trong khoảng 30 giây để xoài thấm gia vị.

Thành phẩm

Món xoài lắc thành phẩm có màu sắc đẹp mắt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt, giòn giòn hoà quyện với nước mắm mặn mặn ngọt ngọt, kết hợp với chút vị cay từ muối tôm và ớt tươi, thơm ngon tuyệt đối, chắc chắn bạn chỉ muốn ăn mãi không thôi.

Bạn nên thưởng thức món ăn vặt này sau khi làm để giữ được độ giòn và thơm ngon của xoài.