Cách Làm Sữa Chua Trái Cây Tươi Cực Dễ

Cách chế biến sữa chua trái cây

Nấu sữa chua

Đun sôi 1 lít nước lọc, sau đó cho 1 lon sữa đặc vào khuấy đều.

Sau đó Cho 500 ml sữa tươi không đường vào, khuấy đều rồi cho vào tô để sữa nguội. Cuối cùng cho 2 hộp sữa chua vào, trộn đều rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bát sữa rồi để lên men trong khoảng 8 tiếng.

Chuẩn bị trái cây

Cắt trái cây thành từng miếng nhỏ (đào, dâu, kiwi, chanh dây, cắt bỏ vỏ, bỏ cùi), sau đó cho vào máy bếp, với từng loại trái cây. Cho 50 ml nước lọc và 50 gam đường vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sôi (có thể tăng giảm lượng đường tùy theo khẩu vị).

Cho mứt hoa quả vào túi rồi bơm vào từng chai nhựa, xoay chai sao cho mứt được phân bố đều trong chai. Sau đó, từ từ đổ sữa chua đã ủ vào chai. Cuối cùng cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng để thưởng thức ngon hơn.

Thành phẩm

Uống sữa chua vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Khi kết hợp với mứt trái cây sẽ có hương vị vô cùng thơm ngon.