Cách Làm Trà Sữa Thạch Cam Chua Nhẹ Kích Thích Vị Giác

Cách pha trà sữa thạch cam

Chuẩn bị nguyên liệu

Để tách nhanh các múi cam, bạn hãy gọt vỏ cam, kể cả phần vỏ trắng. Sau đó dùng dao nhẹ nhàng tách các múi cam ra.

Dùng máy xay sinh tố xay khoảng 3/4 số múi cam đã tách ra, để lại 1/3 để trang trí khi xay xong.

Tiếp theo, vắt 1/2 quả chanh để lấy nước ép. Cắt bỏ phần ngọn húng quế, rửa sạch và để ráo nước.

Làm thạch cam

Địa điểm Bắc nồi lên bếp, vặn lửa vừa, thêm 500ml nước vào đun nóng. Khi nước bắt đầu sủi bọt thì cho 2 gam bột thạch giòn vào, khuấy đều cho đến khi nước bốc khói.

Tiếp tục, thêm 130 gam đường và 10 gam bột thạch dẻo vào, khuấy đều cho đến khi đường tan. và bột thạch tan chảy hoàn toàn. Tắt bếp và để nguội.

Sau đó, cho 2/3 nước cam xay nhuyễn vào, khuấy đều rồi cho nước cốt 1/2 quả chanh vào. Khuấy thạch cam cho trộn đều.

Cho thạch cam vào khuôn và để nguội khoảng 1-2 tiếng cho thạch cam đông lại.

Cuối cùng cắt thạch cam thành các hình theo ý Bạn cũng có thể để nguyên viên trong khay đá để ăn.

Pha trà sữa

Trộn 50ml trà đen với 30ml kem đặc, khuấy đều.

Hoàn thành

Lấy một ly, pha 30ml trà đen, 1/3 nước cam còn lại, 20ml siro đường, khuấy đều rồi thêm đá viên vào cho đến khi đầy ly. .

Tiếp theo, thêm 40ml trà sữa hỗn hợp. Trang trí thạch cam, 1-2 múi cam và lá húng quế lên trên.

Thành phẩm

Trà sữa thạch cam ngon như hàng ngoài tiệm mà bạn có thể tự làm ngay tại bếp của mình, cực nhanh và ngon. Trà sữa kem và thạch cam chua, chắc chắn là thức uống hấp dẫn bạn không thể bỏ lỡ.