Nếu coi trà sữa là “tình yêu đích thực” của cuộc đời thì Vaobepwiki cho rằng trà sữa matcha đậu đỏ sau đây là thức uống mà bạn không nên bỏ qua. Một chút vị ngọt béo từ sữa, mùi thơm nhẹ nhàng của trà xanh và đậu đỏ đậm đà chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần đầu nếm thử. Hãy vào bếp thực hiện ngay nhé!
Nguyên liệu dành cho 1 người
Đậu đỏ 200 gr
Bột Matcha 1/4 muỗng canh
Đường 100 gr
Sữa tươi không đường 100 ml
Đường 1 thìa canh
Nước nóng 200 ml
Cách pha trà sữa Matcha đậu đỏ
Nấu đậu đỏ
Ngâm 200gr đậu đỏ trong nước ấm khoảng 8 tiếng.
Rửa sạch đậu rồi cho vào nồi, đổ nước ngập đậu, đậy nắp kín và nấu trên lửa vừa trong khoảng 30-35 phút.




Đậu đỏ ngọt
Đặt chảo lên bếp, cho đậu đỏ đã nấu chín vào ( không có nước), 100g đường. Khuấy đậu trên lửa vừa cho đến khi đường tan, hỗn hợp sôi thì tắt bếp.


Pha trà sữa trà xanh matcha
Cho vào ly 200ml nước nóng, 1/4 thìa bột matcha, 1 thìa đường, 100ml sữa tươi không đường rồi khuấy đều.
Tiếp theo thêm vào Thêm 2 thìa đậu đỏ là có thể thưởng thức.


Thành phẩm
Mỗi ngụm trà matcha đều thơm, ngọt béo, ăn kèm đậu đỏ đậm đà, thơm ngon. Đồ uống sẽ càng hấp dẫn hơn khi bạn dùng lạnh.






