Món đồ uống dân dã này dễ làm, dễ uống, ngọt vô cùng, mùi thơm đặc trưng của râu ngô sẽ khiến bạn khó cưỡng lại. Hôm nay, hãy cùng Vaobepwiki vào bếp xem 2 cách nấu trà râu ngô mát lạnh, sảng khoái mà có nhiều tác dụng bổ dưỡng nhé!
1. Trà râu ngô
Nguyên liệu cho 4 phần ăn
Tơ ngô 100 gr
Mía 100 gr
Lá dứa 1 bó(3 – 5 lá)
Đường 150 gr
Nước 1,5 lít
Cách pha trà râu ngô
Chuẩn bị nguyên liệu
Mua ngô và lá dứa về, rửa nhẹ nhàng với nước cho đến khi sạch rồi để ráo nước. Bạn có thể làm sạch lớp vỏ bên ngoài của mía rồi cắt ngắn.


Nấu trà râu ngô
Cho râu ngô, lá dứa, mía vào nồi, thêm 1,5 lít nước, đậy nắp đun trên lửa nhỏ. Tiếp tục đun cho đến khi hỗn hợp nước sôi thì vớt các nguyên liệu ra khỏi nồi.
Sau đó cho 150gr đường vào, khuấy nhẹ để giúp đường tan nhanh hơn. Lúc này, bạn nên dùng rây lọc hết bã mía còn sót lại để nước râu ngô trong và đẹp hơn.
Bạn đun đến khi nước sôi mạnh trở lại thì có thể tắt bếp, nhấc nồi lên và để nguội.




Thành phẩm
Trà râu ngô (ngô tơ) có mùi thơm dịu nhẹ từ lá dứa kết hợp với vị ngọt vốn có từ mía tạo nên hương vị khó cưỡng.
Đây hẳn là thức uống cực kỳ thích hợp để giải nhiệt và thanh lọc cơ thể. Bạn nên để trà vào ngăn mát khoảng 1 tiếng rồi thưởng thức nhé, để cảm nhận được độ mát gấp đôi!

2. Trà râu ngô rau má
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Tơ ngô 50 gr
Rau má 50 gr
Chuối 50 gr
Nước 1 lít
Muối 1 nhúm
Cách pha trà râu ngô rau má
Chuẩn bị nguyên liệu
Đầu tiên, bạn rửa sạch các nguyên liệu râu ngô, mã đề, rau má rồi ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 5-7 phút. Tiếp theo, rửa sạch với nước rồi vớt ra rổ cho ráo nước.


Nấu trà rau má
Đầu tiên cho 1 lít nước vào nồi đun sôi khoảng 3-5 phút. Tiếp theo, cho râu ngô, rau má và chuối vào nấu khoảng 10-15 phút trên lửa vừa.
Khi nước sôi, điều chỉnh lửa nhỏ và tiếp tục nấu trong khoảng 15 phút cho đến khi nước sôi. Bản chất của tất cả các nguyên liệu đã xong.
Cuối cùng, bạn có thể gạn chất lỏng vào ly và có thể sử dụng ngay.


Thành phẩm
Vậy là món trà râu ngô rau má đã hoàn thành, thơm lừng. Với hương vị ngọt ngào, tươi mát sẽ giúp bạn có cảm giác thư thái, dễ chịu khi thưởng thức.
Vaobepwiki tin rằng đây sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời để bạn giải nhiệt cơ thể trong những ngày nắng nóng và mệt mỏi!








