Cách Làm Trà Lựu Đỏ Tại Nhà Cực Đơn Giản

Cách pha trà lựu đỏ

Tách hạt lựu

Khi Mua lựu về, dùng dao cắt đôi quả lựu theo chiều ngang để tách lựu ra.

Tiếp theo, dùng tay tách hạt lựu ra khỏi vỏ rồi cho vào tô sạch.

<img decoding. ="async"

Lựu

Sau khi đã tách hạt lựu ra, bạn dùng cối xay thực phẩm (hoặc thìa) nghiền lựu cho đến khi có một ít nước.

Sau đó, bạn có thể dùng máy xay cầm tay xay 2-3 lần để lựu hơi nát.

Trộn đều và ngâm lựu với đường

Sau khi ép lựu xong cho 150gr đường vào bát lựu rồi trộn đều cho đến khi lựu và đường thấm vào nhau. Bạn có thể điều chỉnh lượng đường cho phù hợp với khẩu vị.

Sau khi trộn đều, cho lựu vào ly, đậy nắp lại và ngâm lựu ở nơi thoáng mát trong 1 ngày.

Pha trà lựu ngâm

Để pha trà lựu, đun sôi 200ml nước, thêm 5g trà đen (hoặc trà xanh) và đun trà trong 5-7 phút cho đến khi cạn hết nước. lõi và sau đó loại bỏ bã trà.

Tiếp theo, chuẩn bị một chiếc cốc, múc 3 thìa hạt lựu đã ngâm, 2 thìa nước ngâm lựu vào rồi từ từ rót nước trà vào. Bây giờ bạn chỉ cần khuấy đều, thêm chút đá là có thể thưởng thức ngay.

Thành phẩm

Sau khi hoàn thành, trà lựu đỏ sẽ có hình thức và hương vị bắt mắt. Trà lựu có hương thơm dịu nhẹ, ngọt ngào và hơi chát, vô cùng hấp dẫn. Trà lựu đỏ không ngọt, thơm ngon mà còn chứa nhiều vitamin tốt cho sức khỏe!

Cách pha trà lựu đỏ trân châu

Chuẩn bị và ép lựu nước ép

Đầu tiên, bạn dùng dao cắt lựu thành từng đoạn nhỏ rồi dùng tay tách hạt lựu ra.

Tiếp theo, cho toàn bộ hạt lựu đã tách riêng vào máy ép trái cây để ép lấy nước.

Làm ngọc trai từ quả lựu

Đặt chảo lên bếp, thêm 700ml nước vào đun sôi. Khi nước sôi, cho 5 gam bột thạch giòn, 8 gam bột thạch dẻo và 50 gam đường cát vào nồi. Dùng thìa khuấy đều hỗn hợp.

Đun hỗn hợp ở lửa nhỏ nhất trong 5 phút. Sau khi hỗn hợp đặc lại thì thêm 250ml nước ép lựu vào khuấy đều.

Sau đó, cho hỗn hợp vào lọ đựng tương ớt (có vòi xịt nhỏ). Chuẩn bị một bát nước đá, cho 1/2 thìa dầu ăn vào, sau đó dùng bình xịt chứa hỗn hợp trân châu lựu, bóp nhẹ từng viên thạch vào bát nước đá.

Làm quả lựu trà

Cho 5 gam đường vào lọ thủy tinh, tiếp theo cho 50 gam trà xanh vào lọ, sau đó thêm chút nước sôi tráng sạch lọ trà, sau đó đổ bỏ phần nước trà đầu tiên. Tiếp theo, cho 250ml nước sôi vào ấm trà và ủ trà trong 20 phút.

Tiếp theo, cho phần nước ép lựu còn lại vào cốc, thêm nước trà vào rồi dùng thìa khuấy đều hai hỗn hợp. Trộn đều rồi thêm đá cho đến khi đầy ly.

Cuối cùng, múc một ít hạt lựu và ngọc trai lựu để trang trí mặt trên ly là xong!

Đã hoàn tất sản phẩm

Tách trà lựu trân châu hồng đậm được trang trí bằng màu đỏ tươi của hạt lựu và sự lấp lánh của trân châu, vô cùng đẹp mắt.

Một thức uống đặc biệt. Món đặc biệt này có vị ngọt của nước ép lựu hòa quyện với mùi thơm dễ chịu của trà, kết hợp với hạt lựu và trân châu khoai mì giòn dai vô cùng. Một tách trà lựu đỏ trân châu hấp dẫn như thế này sẽ khiến bạn khó có thể cưỡng lại được!