Cách Làm Tôm Nướng Sa Tế Thơm Ngon Và Sốt Phô Mai Nướng

Làm thế nào chế biến tôm nướng sa tế

Chế biến tôm

Nếu mua tôm về, bạn có thể giữ lại hoặc cắt bỏ phần râu và chân để dễ chế biến hơn. .

Nhẹ nhàng bẻ đầu tôm và bóp hết chất thải bên trong đầu tôm.

Bạn có thể dùng tay hoặc dao để kéo sợi chỉ ở lưng tôm ra. Sau đó rửa sạch với nước và để tôm ráo nước.

Tôm ướp

Làm sạch, giã nhuyễn và băm nhỏ sả.

Cho tôm vào tô lớn rồi cho vào đó là sả băm nhuyễn. Cho 2 thìa sa tế tôm, 1 thìa bột nêm, 1 thìa đường rồi trộn đều.

Bạn không nên cho quá nhiều đường vì sẽ khiến tôm nướng dễ bị cháy.

Sau khi ướp xong, để khoảng 20-30 phút cho tôm thấm gia vị trước khi nướng.

Tôm nướng

Sau khi tôm đã ướp khoảng 20-30 phút thì dùng que xiên xiên vào cơ thể tôm. Cách làm này sẽ giúp tôm không bị cong và giữ được hình dáng ban đầu hấp dẫn hơn khi nướng.

Chuẩn bị bếp nướng điện hoặc than củi, đặt vỉ nướng lên bếp và lần lượt cho từng con tôm vào. Tôm cho lên bếp nướng.

Bạn nên dàn đều tôm, không xếp chồng lên nhau, điều này sẽ giúp món ăn chín đều và thơm ngon hơn.

Bạn cũng không nên nướng tôm quá nhiều dài. khô và không còn ngon nữa.

Thành phẩm

Tôm nướng sa tế thơm ngon hấp dẫn, thịt tôm mềm và giữ được vị ngọt tự nhiên. Bên ngoài có vị cay và mặn, bạn có thể ăn kèm với nước chấm muối ớt xanh hoặc các loại nước chấm yêu thích khác.

Cách chế biến tôm nướng sốt phô mai

Sơ chế và ướp tôm

Nếu bạn mua tôm về, bỏ đầu, bỏ vỏ rồi lấy sợi chỉ ở lưng tôm.

Rửa sạch bằng nước sạch và để ráo nước.

Cho tôm vào tô lớn và ướp tôm với hẹ tây, sốt xá xíu, mật ong và 1/2 thìa cà phê tiêu.

Trộn đều hỗn hợp và để yên trong khoảng 30 phút cho tôm thấm gia vị.

Sơ chế nguyên liệu các nguyên liệu khác

Nếu bạn mua bắp cải tím thì cắt thành từng miếng-Cắt sợi dài rồi ngâm vào nước muối khoảng 5-7 phút để bắp cải sạch hơn. Sau đó vớt ra, rửa lại bằng nước sạch rồi để bắp cải ráo nước.

Bạn có thể mua ngô Mỹ đã gọt vỏ, nếu không bạn phải loại bỏ vỏ và râu rồi cắt thành từng khoanh. dày khoảng 2-3 cm.

Cà rốt cũng gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng để nấu nhanh.

Làm sốt phô mai

Đặt chảo lên bếp rồi cho 70ml sữa tươi vào đun nóng cho đến khi sôi.

Tiếp theo, thêm phô mai cắt nhỏ và 2 lát phô mai cheddar vào nấu cho đến khi tan chảy. Khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sôi và đặc lại.

<img src="/anh/2-cach-lam-tom-nuong-sa-te-va-nuong-sot-pho-mai-thom-ngon-dam-da-hap-dan-12 … Nướng tôm

Làm nóng lò nướng và cho bơ lạt vào đun chảy.

Cho từng con tôm vào nồi rồi nướng. cho đến khi vàng.

Thêm bắp cải tím, cà rốt và ngô. Thêm sốt phô mai vào giữa để ấm và thưởng thức.

Thành phẩm

Tôm nướng theo công thức này vừa thơm vừa mềm. Tôm được bóc vỏ và giữ được vị ngọt vốn có. Không có gì tuyệt vời hơn việc chấm nó với nước sốt phô mai béo ngậy.

div>