Cách Làm Tokbokki Ngon Không Cay Đơn Giản Để Thay Đổi Hương Vị Món Ăn

Cách chế biến Tokbokki sốt kem

Chuẩn bị nguyên liệu

Gọt vỏ hành tây, rửa sạch, sau đó cắt thành dải khoảng 1 dày bằng 4 ngón tay.

Làm sạch nấm và cắt chúng thành khoảng 1/4 chiều dài ngón tay.

Cắt thịt xông khói thành từng miếng. một vài miếng thịt.

Xào nguyên liệu

Cho 2 thìa cà phê dầu ăn vào chảo, tiếp theo cho 1 thìa tỏi băm vào xào cho đến khi có mùi thơm thì cho tỏi vào. hành tây, 1/2 thìa cà phê tiêu và 1/2 thìa cà phê bột nêm rồi đảo đều cho đến khi hành tây chuyển sang màu nâu và hơi vàng.

Thêm thịt xông khói vào và đảo đều trên lửa vừa cho đến khi thịt chuyển sang màu vàng và có mùi thơm thì cho nấm nút vào khuấy nhẹ liên tục cho đến khi nấm mềm.

Trong khi khuấy hỗn hợp trên, ngâm 1 viên nước luộc gà vào nước lọc cho mềm. .

Xào bánh gạo

Thêm 250gr bánh gạo vào khuấy đều với hỗn hợp trên trên lửa vừa, khuấy nhẹ rồi cho viên nước luộc gà vào. Ngâm vào, dùng thìa ép cho nước cốt hòa tan dễ dàng hơn.

Tiếp theo thêm 250ml nước lọc, 200ml kem tươi và 2 thìa cà phê phô mai parmesan vào rồi khuấy nhẹ nhàng cho đến khi hỗn hợp thấm đều. Đun hỗn hợp trên lửa lớn cho đến khi sôi và bánh gạo mềm thì tắt bếp.

Thành phẩm

Tokbokki sốt kem được hoàn thiện có màu vàng sữa kèm theo mùi thơm của sữa và thơm phô mai. nước sốt béo ngậy, đặc sệt hoà quyện với vị mặn của thịt và vị ngọt của nấm, bánh gạo mềm béo tan ngay trong miệng mang lại cảm giác tuyệt vời./thanh-pham-1060-7.webp” >

Cách chế biến Tokbokki sốt đậu nành

Chuẩn bị nguyên liệu

Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và cắt mỏng.

Mua hành tây, cắt rễ, rửa sạch và cắt thành từng khoanh tròn nhỏ.

Rửa sạch và cắt nấm hương thành chiều dài khoảng 1/4 ngón tay.

Ngâm 250gr bánh gạo vào nước sạch cho mềm.

Mua thịt bò về, rửa sạch rồi thái lát thật mỏng.

Làm nước sốt thịt bò

Thêm 3 thìa cà phê nước sốt đường cho 100ml nước sôi lên bếp rồi khuấy đều cho đường tan.

Khi đường chuyển sang màu vàng nhạt thì cho 100gr thịt bò vào đảo nhẹ tay cho đến khi thịt săn chắc. Thêm 2 thìa tỏi băm, 5 thìa nước tương vào rồi trộn đều cho đến khi hỗn hợp ngấm đều, đun trên lửa lớn cho đến khi hỗn hợp sôi.

Bánh gạo xào

Cho vào chảo sốt bò 250gr bánh gạo, nấm, hành tây và tỏi tây cắt lát, sau đó cho 2 thìa dầu ăn và 2 thìa bột nêm vào trộn đều. Trộn đều các nguyên liệu trên để gia vị thấm đều.

Luộc trên lửa vừa cho đến khi bánh gạo mềm thì tắt bếp.

Thành phẩm

Bạn vừa ăn xong tokbokki sốt đậu nành, một món ăn rất nổi tiếng món ăn đến từ xứ sở Hàn Quốc, thơm ngon và bổ dưỡng với màu nâu sẫm của nước tương, tạo cho nước sốt có màu nâu rất đậm đà, mùi thơm của nấm, nước tương quyện với mùi hành nồng nặc; Thịt bò mềm, ngọt, bánh gạo mềm, tan trong miệng, rất tuyệt vời. Không có gì ngon hơn khi được ăn nó vào những ngày se lạnh.