Hôm nay Vaobepwiki sẽ giới thiệu đến các bạn món xào cực ngon mà cách chế biến lại vô cùng đơn giản. Hãy vào bếp thực hiện món thịt heo xào lá mật ong thơm ngon và siêu hấp dẫn cho bữa ăn của bạn nhé!
Nguyên liệu cho 3 phần ăn
Thịt lợn 300 gr(chọn thịt ba chỉ)
Mật ong 15 lá
Hành tím 3
Tỏi 2 tép
chanh 1
Dầu hào 1 thìa canh
Dầu ăn 1 thìa canh
Nước mắm 1 thìa canh
Muối 1 nhúm
Tiêu xay 1 thìa cà phê
Cách chế biến Thịt lợn xào lá mật ong
Chuẩn bị nguyên liệu
Khi mua thịt về nên rửa sạch nhiều lần bằng nước sạch có pha chút muối và chanh hòa tan. vào nước để đảm bảo thịt sạch. Tiếp theo, bạn dùng dao thái thịt thành những lát mỏng vừa ăn.
Ngâm lá mật ong trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch và cắt thành từng sợi nhỏ dài khoảng 2 ngón tay. Gọt vỏ hành và tỏi, cho lên thớt, đập dập rồi băm nhỏ.
Tiếp theo, cho thịt và móc lá mật ong vào tô để ướp với tỏi, hành tây băm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước mắm. dầu hào, 1 thìa cà phê tiêu xay, sau đó đợi khoảng 15-20 phút cho thịt thấm gia vị.




Thịt lợn xào lá câu
Đầu tiên, đặt chảo lên bếp, sau đó cho 1 thìa dầu ăn vào chảo . Đợi dầu nóng thì tiếp tục cho tỏi băm và hành tím băm vào xào. Tiếp theo, cho thịt đã ướp với lá ngò vào xào chung. Trong khi xào thịt, bạn nên để lửa lớn và đảo liên tục để thịt chín đều.
Bạn tiếp tục xào khoảng 10 phút cho đến khi thịt săn chắc và có màu vàng đẹp mắt. màu nâu thì tắt bếp.



Thành phẩm
Thịt lợn xào lá móc mật ong có vị ngọt tự nhiên và vị béo ngậy của thịt lợn cộng với mùi thơm Vị thơm ngon của lá ngò mật ong vô cùng thơm ngon.
Đây hứa hẹn sẽ là món xào biến bữa ăn của gia đình bạn thành bữa cơm thịnh soạn.



