Cách Làm Thịt Bò Xào Su Su Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Cách chế biến su su xào thịt bò

Chuẩn bị nguyên liệu

Bóc vỏ tỏi, rửa sạch rồi giã nát. giã nhỏ, băm nhỏ. Cắt hành tím thành từng miếng nhỏ.

Để làm sạch và khử mùi thịt bò bạn mua về ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch vài lần bằng nước rồi cắt thành từng miếng mỏng vừa ăn .

Dùng dao gọt vỏ su su, bỏ lớp vỏ bên ngoài và bỏ ruột, sau đó rửa sạch với nước cho hết nhựa rồi cắt su su thành từng lát mỏng vừa ăn. Cắt bỏ rễ hành lá và rau mùi, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Ướp thịt bò

Cho thịt bò thái mỏng cùng với 1/2 củ hành tím băm nhỏ và tỏi băm vào tô, sau đó thêm 1/4 thìa hạt. nêm, 1 thìa dầu hào, 1/2 thìa dầu ăn. Trộn đều và ướp trong 10 phút để thịt bò thấm gia vị.

Thịt bò xào su su

Đặt chảo lên bếp, cho 1,5 thìa dầu cùng với số hành, tỏi còn lại vào chảo, xào cho đến khi hành, tỏi thơm thì cho thịt bò đã ướp vào xào trên lửa vừa khoảng 4 phút cho đến khi thịt bò mềm. Khi chín khoảng 80% thì tắt bếp và trút thịt bò ra tô. Tiếp theo, cho 1 thìa dầu ăn cùng với su su, hành lá, rau mùi và 1/4 thìa bột nêm vào chảo. Xào khoảng 5 phút trên lửa vừa cho đến khi su su chín thì giảm nhỏ lửa, cho thịt bò vào, nêm nếm vừa ăn, đảo đều khoảng 5 phút rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Sau khi xào su su với thịt bò , nó sẽ có mùi tỏi. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị mềm, thơm ngon của thịt bò cùng với vị ngọt đặc trưng của su su. Đây sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời để ăn cùng cơm trắng đấy mọi người nhé!

Cách chế biến su su xào với thịt bò

Chuẩn bị nguyên liệu

Bạn nhặt su su từ đầu đến cuống, lấy phần non rửa sạch với nước 2 lần rồi vớt ra để ráo nước.

Thịt bò mua về làm sạch, khử mùi, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút, sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước sạch rồi thái thành từng lát mỏng vừa phải. ăn. Bóc vỏ và băm tỏi.

Thịt bò xào

Đặt chảo lên bếp và thêm 1 thìa canh dầu ăn và tỏi Cho tỏi vào, xào đến khi tỏi có mùi thơm thì cho thịt bò vào xào khoảng 3 phút trên lửa vừa cho đến khi thịt hơi nhạt. Cho 1 thìa bột ngọt, 1/2 thìa nước mắm vào xào khoảng 2 phút cho thịt bò chín khoảng 80%. Tắt bếp lấy thịt bò ra tô.

Xào su su với thịt bò

Cho 1 thìa dầu ăn và tỏi băm vào chảo và xào cho đến khi mềm. Khi tỏi chuyển sang màu vàng, thêm cuống su su vào và đảo đều khoảng 4 phút trên lửa vừa. Khi ngọn su su hơi mềm thì cho 1/2 thìa nước mắm vào.

Xào khoảng 1 phút cho đến khi ngọn su su mềm rồi cho thịt bò vào. Khuấy đều trên lửa nhỏ, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Su su xào thịt bò khi nấu chín sẽ có hương vị tuyệt vời, su su giòn, ngọt hòa quyện với hương vị thơm ngon của thịt bò xào. Đây sẽ là món xào thơm ngon cho cả gia đình trong mùa thu hoạch su su!

Cách chế biến thịt bò xào su su (Công thức được người dùng chia sẻ)

Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua 200 gam thịt bò về rửa sạch với nước, sau đó dùng dao cắt thành từng lát mỏng vừa ăn rồi cho vào tô nhỏ.

Tiếp theo cho 1 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu xay vào tô trộn đều, ướp trong 15 phút cho thịt bò ngấm gia vị.

Sau khi mua 2 củ su su về cắt dọc rồi thả vào tô nước sạch để loại bỏ nhựa cây. Để tránh bị nhựa dính vào tay, hãy dùng dụng cụ gọt vỏ đa năng để gọt vỏ su su dưới vòi nước chảy chậm, sau đó rửa kỹ bằng nước.

Cuối cùng, cắt đôi quả su su và bỏ hạt bên trong. Sau đó tiếp tục dùng dao gọt ruột su su thành từng lớp mỏng rồi cho vào rổ.

Bóc vỏ tỏi và băm nhỏ.

Khuấy-xào thịt bò với su su

Đầu tiên, đặt chảo lên bếp rồi cho 3 thìa cà phê dầu ăn vào đợi nóng. Tiếp theo, cho tỏi băm vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Sau đó, cho thịt bò đã ướp vào xào trên lửa lớn khoảng 2 phút cho đến khi thịt bò hơi săn thì cho su su đã nấu sẵn vào. Trộn đều và xào cùng nhau.

Khuấy đều cho đến khi su su mềm thì thêm 1/3 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê bột nêm vào rồi xào thêm 1 phút nữa. xong.

Thành phẩm

Khi hoàn thành, thịt bò xào su su có mùi thơm từ thịt bò và tỏi thơm nức mũi. Khi thưởng thức món ăn, bạn sẽ thấy thịt bò mềm ngọt, da hơi dai giòn kết hợp với su su ngọt, đậm đà gia vị, ăn rất thỏa mãn.

Đây là món cực mặn mà chấm cơm vào. cái đĩa. thực đơn hàng ngày của gia đình.